资讯 > 市场动态 > 调查：英国女性偏爱中餐 外卖订餐易发生家庭争执
欧洲《星岛日报》刊文称，外卖送餐大企业Deliveroo年初访问英国全国情侣、夫妇共2000人，近一半受访者表示，几乎每个周末都为“外卖吃什么吵一架”。63%的个案中，男生会服从女生的意见。
该项调查发现，24%的男人喜欢点咖喱，为男性受访者中比例的外卖菜系。女性方面，29%表示钟爱中餐。一旦发生意见不合的情况，10%女性会争到底，10%就算爱人点好了也不肯将就、拒绝不吃。
4%受访女性承认脾气会变差，8%会因为外卖订餐而进入长达两天的“冷暴力”期。
研究显示，恋人住在一起，令平均每周点外卖的次数达到两次，每次光是挑选就平均花16分钟。
总的来说，中餐仍是英国人至爱，26%表示中餐，印度菜排第二（22%），pizza（12%）和炸鱼薯条（13%）紧随其后。
20%受访者表示，最忌当自己想吃辣，配偶却不愿意。17%受访者表示，经常为价钱而吵架。12%遭遇过自己或配偶正在减食瘦身，而为外卖而争吵。40%表示，没什么好吵的，点两份不一样的就好了。
年纪越大，外卖争执越少，只有6%的60岁以上人士表示会因外卖发生争吵，远低于全国均值40%。研究还发现，格拉斯哥人最容易因为外卖上的分歧而吵架。54%受访者表示，为了得到自己想要的，吵架算不了什么。
黑红，是预制菜当下的形象。一边被吐槽成“口味降级的罪魁”，一边被奉为“高效备餐的福音”，预制菜行业深陷争议漩涡，却不耽误赚钱——数据显示，2024年，我国预制菜市场规模或将突破5600亿元；相关企业注册量首次破万家，全年注册量同比增加147.8%至10661家。
国家统计局数据显示，2024年我国0—15岁人口达2.48亿，在总人口中占比17.6%。庞大的少年儿童群体催生了旺盛的零食需求，推动零食市场规模持续攀升。《儿童零食市场调查白皮书》显示，2023年我国儿童零食市场规模突破1500亿元，预计到2027年将攀升至3172亿元，年复合增长率达12.5%，远超休闲零食行业7.8%的年均增速。在这样的市场背景下，山楂棒凭借其特有的健康属性受到消费者的欢迎。
山楂，这种小小的红色果实，凭借独特的酸甜口感与丰富的营养价值，深受大众喜爱。在我国，山楂的种植历史悠久，广泛分布于山东、河北、辽宁等多个省份。过去，山楂主要以鲜食的形式出现在人们的生活中，但如今，随着食品加工技术的飞速发展，山楂深加工产业异军突起，不仅赋予了山楂新的生命力，也为经济发展开辟了新路径。
谷雨未至，春笋正肥。每年暮春时节，南方山林间的春笋迎来采挖高峰。竹林深处，一锄入地，一笋破土，这份来自大自然的馈赠，短暂而珍贵。鲜笋虽鲜，却保鲜期极短，稍有延误便易老化、纤维变粗，既失风味，又难储存。为解决这一问题，许多产地早早形成了将春笋加工为笋干的传统工艺，通过脱水减重、浓缩风味，让春笋从“即食”变“耐储”，从“时令”变“四季”。如今，这一古老技艺在现代食品机械的加持下正焕发出新的活力，走向更高效、更安全、更稳定的产业化道路。
余甘子是一种看似不起眼却十分有魅力的果实。它分布于江西、福建、中国台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省份，以其独特的口感和丰富的功效，在食品行业崭露头角。
4月，四川省攀枝花市盐边县，13万亩桑树硕果累累，开始迎来丰收时节。桑椹除了鲜食外，还可以加工成果干、果糕、果酱和桑叶茶等特色产品。
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