资讯 > 市场动态 > 新疆第四季度完成8418批次样品的监督抽检 大宗日常消费品合格率较高
据新疆维吾尔自治区市场监督管理局通报，2018年第四季度，新疆维吾尔自治区原食品药品监督管理局完成8418批次食品样品的监督抽检并公布抽检结果，检验项目全部合格的8270批次，总体合格率为98.2%。其中粮食、食用油、乳制品、食用农产品等大宗日常消费品的合格率均接近或高于总体合格率。
第四季度检出的不合格样品有148批次，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，方便食品，饼干，冷冻饮品，糖果制品，酒类等18大类。
抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂及食品中其他微生物超标仍然存在，均占不合格项目检出总数的25.8%；二是食品质量指标不符合标准，占不合格项目检出总数的13.2%；三是食品中致病微生物超标，占不合格项目检出总数的12.6%；四是食品中禁用兽药超标，占不合格项目检出总数的6.6%；五是食品中重金属等元素污染物超标，占不合格项目检出总数的6%；六是食品中其他污染物超标问题，占不合格项目检出总数的4.6%；七是食品中禁用农药超标，占不合格项目检出总数的2.7%；八是食品中兽药残留超标，占不合格项目检出总数的2%；九是食品中农药残留超标，占不合格项目检出总数的0.7%。
针对抽检不合格食品，新疆相关地（州、市）食品安全监管部门已督促企业下架、召回，控制了产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
