山东博兴：2018年四季度农副产品整体供应充足、供销两旺

2019-01-07 来源：食品伙伴网

据山东省博兴县物价局价格监测，2018年第四季度，博兴县主要农副产品整体供应充足、供销两旺。居民食品类中玉米价格上涨，其它农副产品价格基本稳定；猪肉价格基本平稳；鸡蛋价格小幅回落；“菜篮子”价格总体上呈现先下跌后上涨的趋势。

　　玉米价格上涨，其它农副产品价格基本稳定

　　四季度，小麦收购价稳定在1.17元/斤。玉米收购价则从11月上中旬开始上涨，截至11月底，其价格已由0.85元/斤上涨为0.95元/斤，上涨11.8%。玉米价格上涨的主要原因：一是玉米加工企业需求增加（包括规模化养殖的推进、深加工产能的增加等），对玉米消费有比较强的拉动作用。二是随着玉米价格逐步上涨，农民惜售，市场供应减少。三是国家玉米临储库存远低于前两年，一定程度上增加了供需缺口。大米、小米、绿豆、大豆、花生价格每500g分别保持在2.50元、5.0元、5.0元、2.6元、5.0元。食用油价格均保持平稳。

　　猪肉价格基本平稳

　　四季度，农贸市场五花肉和去骨前后腿肉价格保持在12.0元/斤，比去年底的13.0元/斤下降7.7%；精瘦肉价格为13.0元/斤，与去年底的14.0元/斤相比，同比下跌7.1%；超市五花肉和去骨前后腿肉价格为12.9元/斤，与去年底的12.3元/斤相比，同比上升4.9%；精瘦肉价格为13.9元/斤，与去年底的14.3元/斤相比，同比下跌2.8%。整个季度总体价格运行平稳。

　　鸡蛋价格小幅回落

　　9月底鸡蛋价格为4.8元/斤，10月上旬价格就下降至4.5元/斤，中旬再度下降为4.4元/斤，此后价格基本平稳，到10月底维持在4.5元/斤。与去年同期的3.9元/斤相比，同比上涨15.4%。然而到11月底下降至4.2元/斤，与去年同期的4.5元/斤相比，同比下降6.7%。鸡蛋价格下降的原因为鸡蛋的需求量减弱，加之天气转凉，鸡蛋的产蛋量增加，上市量增大，助推蛋价下跌。12月份，鸡蛋平均价格为4.5元/斤，鸡蛋市场供需基本平衡，市场零售价没有太大波动，与去年同期的4.9元/斤相比，下降了8.2%。

　　“菜篮子”价格先跌后涨

　　10月份、11月份博兴县县蔬菜价格下降比较明显，这两个月份纳入监测的22种蔬菜市场价格中，均有11种出现下降，这主要是受季节和市场供需等因素影响。此时天气转凉，秋菜大量上市，市场供应增加，是蔬菜价格持续回落的主要原因。而12月份蔬菜价格则重拾涨势，又有11种蔬菜品种的价格出现了不同程度的上涨。这与气温逐渐下降、蔬菜生长周期延长、产量减少密切相关。在市场消费需求量并未减少的情况下，出现供不应求的局面，造成蔬菜价格上涨。

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