• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > 豆油、豆粕终端需求始终不高 近期价格或将触底

    2018-12-28 来源:食品伙伴网
    据中国乡村之声《三农中国》报道,今年以来,大豆价格无论是现货还是期货,都呈现了持续走低的态势。截至10月10日,豆油期货价格冲破每吨6000元之后,一路下跌,到11月14日达到5326元。而12月更是比11月进一步降低。

          据中国乡村之声《三农中国》报道,今年以来,大豆价格无论是现货还是期货,都呈现了持续走低的态势。截至10月10日,豆油期货价格冲破每吨6000元之后,一路下跌,到11月14日达到5326元。而12月更是比11月进一步降低。

      卓创资讯分析师卢宁:截止到12月19日,12月全国一级豆油现货均价在5201元/吨,环比11月均价跌3.5%。2018年国内豆油现货行情整体弱于2017年。国内豆油在2017年大幅下跌后,持续处于低位震荡的格局。截止目前,2018年国内一级豆油现货均价为5646元/吨左右,较去年同期大幅下滑10.5%。

      卢宁分析,豆油的低迷行情起始于2017年,原因是受到了供需两端的共同影响。

      卓创资讯分析师卢宁:从供需看,近年来中国豆油行业一直处于供大于求的情况,但供需增速有放缓趋势。2017、2018年度我国豆油供应增速为3.5%,而上年度为8.9%;同期国内消费增速为3.0%。虽然我国大豆进口量不断增加,大豆压榨产能也逐年增长。不过,2017年下半年起,豆油价格持续下跌,而在2018年整体行情低迷情况下,下游多按需采购,国内消费量有所增加,但增幅不及供应增幅。

      记者了解到,在供给方面,国内养殖业的快速发展,对豆粕的需求增加。豆粕作为豆油加工的附属产物,豆粕的增加也意味着豆油供给的上涨;在需求方面,当前消费者出于对健康的考虑,不仅对于油脂的选择总量减少,对于油品的种类需求也愈发多样。葵花籽油、玉米油、橄榄油等销量的增加也冲击了豆油的消费需求。

      不过,元旦、春节已经不远。短期来看,国内豆油的价格下跌的步伐或将暂时停止。数据显示,截至12月21号,国内豆油商业库存总量164.57万吨,较上周下降2.89%。

      卓创资讯分析师卢宁:处于传统的节前旺季,需求存在季节性回升预期;大气治理影响下,山东部分油厂有停机计划,预计将影响短期供应,且国内豆油库存的持续下滑,对价格亦有一定支撑。叠加众多因素,预计豆油现货市场短期内或稳中向好。

      豆粕方面,截至12月21号,沿海43豆粕价格在每吨2910-3000元,国内豆粕现货行情跌势减缓,但总体上氛围偏低迷。

      卓创资讯分析师王文深:供需仍旧是造成价格下跌的原因,供应面看,市场预期未来一段时间将有更多预期外的大豆进入国内,从而形成供应压力;需求端看,非洲猪瘟持续升级后对豆粕需求的影响逐步显现。所以综合来看,供应量额外增加,需求端不见启动,是造成价格下行的主要原因。

      记者了解到,由于豆粕价格低位震荡,上周沿海油厂豆粕成交量环比出现明显增加,但仍属于历史相对低位。截至12月14号当周,沿海油厂豆粕成交量为64.51万吨,远高于前周的24.89万吨,但仍低于去年同期的66.35万吨,也明显低于前期80万吨左右的单周成交量。

      未来来看,卓创资讯分析师王文深认为,供应端是未来影响豆粕价格的主要因素。

      卓创资讯分析师王文深:市场将预期未来有更多美豆进入中国市场,这将继续对国内的供应端造成明显压力,而这将是未来影响豆粕价格走弱的主要因素。从资金量看,国内豆粕期货的沉淀资金持续流出,目前已经不足40亿元,市场缺乏足够的炒作资金也将对豆粕价格形成下行压力。

    相关阅读
    银发食品进入 “精准功能” 时代:磷脂酰丝氨酸(PS)破解认知健康痛点,打开百亿市场

    磷脂酰丝氨酸(PS)作为能辅助认知健康的原料,不仅能解决银发群体的核心痛点,更成为布局银发食品赛道的关键抓手。

    2025-09-26
    噬菌体之力,解锁食品保鲜的无限可能

    随着人们对食品安全的日益重视,食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法,如冷藏、冷冻、防腐剂等,虽然能够延长食品的保质期,但同时也存在一些局限性,如食品品质下降、化学残留等问题。因此,开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质,赋予包装材料新的特性,从而更好地保护食品,延长其保质期,并提升食品安全性。

    2025-09-26
    IFT FIRST 观察 | 五大关键趋势,重塑食品研发与配料创新

    2025年7月,IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一,由美国食品技术协会(IFT)每年举办,汇集数千名专业人士,包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等,共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。

    2025-09-26
    甘薯淀粉:食品保健新“薯”光

    甘薯,又称红薯、白薯、山芋等,是一种常见的粮食作物,其块根中含有丰富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源,具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加,甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注,具有广泛的应用前景。

    2025-09-26
    从 “脑黄金” 到绿色生产:DHA 藻油的功效与食品应用开发

    在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段,ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中,DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能,被誉为“脑黄金”。

    2025-09-26
    柑橘里的“黄金成分”:PMFs的食品应用价值与开发潜力

    柑橘多甲氧基黄酮(PMFs)是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。

    2025-09-26