资讯 > 加工包装机械 > 食品加工设备是如何分类的?
我们知道食品种类有很多，而且在我们的日常生活中也会有一些新的食品出现。当然不同的食品用到到食品加工设备也是不一样的，那么食品加工机械是如何分类的呢？主要是依据什么呢？
【食品加工设备是如何分类的】
现在食品加工设备主要有两种，一种是根据原料、产品类型分类，另外一种是根据设备的功能来分类的。首先来按看看原料、产品类型是如何分类的，这样可以将食品分成比较多的生产线设备。比如糖果食品机械、豆制品加工设备、焙烤食品机械、乳品机械、面粉机、果蔬加工和保鲜机械、罐头食品机械、酿造机械、磨面机、饮料机械、方便食品机械、小麦面粉机、调味品以及食品添加剂机械、水产品加工机械、粮油加工机械、炊事机械等。
按照机械设备功能来分的话，可以将食品加工设备分为筛分与清洗机械、粉碎和切割机械、混合机械、分级分选机械、成型机械、多相分离机械、搅拌及均质机械、面粉机械。、蒸煮煎炸机械、蒸发浓缩机械、干燥机械、烘烤机械、冷冻和制冷机械、挤压膨化机械、计量机械、包装与灌装机械、输送机械、泵、换热设备和容器等。
其实无论是从哪方面来进行分类，食品加工设备的种类都是非常多的，也都各自发挥着各自的作用，不仅可以带动食品行业的发展，而且在生活中也是不可或缺的。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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