资讯 > 市场动态 > 赴韩国外国游客最想品尝什么特色美食？活章鱼夺冠
据韩联社报道，韩国观光公社（旅游发展局）24日表示，公社近日在官方社交网站对944名用户进行问卷调查的结果显示，外国游客最想尝试的韩国特色食品是活章鱼。
根据调查，26%的受访者回答最想吃活章鱼，其后依次为酱油蟹酱（14.6%）、血肠（14.2%）、斑鳐（10.3%）、生拌牛肉（7.7%）和清鞠酱（6.7%）。从语言圈来看，英语圈受访者最想吃的是酱油蟹酱（18%）和活章鱼（16.7%）；日本游客回答斑鳐（23.5%）和血肠（17.3%）的人较多；华语圈游客对活章鱼、蟹酱、血肠较感兴趣。
公社方面表示，将基于此次调查结果制作韩国美食宣传视频，促韩国美食多样化，让外国游客享受更多的韩国美食。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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