资讯 > 市场动态 > 广东惠州市未接到其他疫情报告 猪肉供应总体稳定
记者12月26日从广东惠州市农业农村局了解到，目前，惠州市除博罗县龙溪街道湖头村一圈养点排查出一起非洲猪瘟疫情外，未接到其他疫情报告，猪肉供应总体稳定。据介绍，近日，经广东省动物疫病预防控制中心确诊，惠州市博罗县龙溪街道湖头村一圈养点排查出首例非洲猪瘟疫情，该圈养点存栏生猪90头，其中发病11头，死亡11头。
疫情发生后，惠州市委、市政府高度重视，惠州市防控非洲猪瘟等动物疫病应急指挥部对全市疫情防控工作实施统一指挥。惠州市在农业农村部与广东省农业农村厅的指导下，按照农业农村部《非洲猪瘟疫情应急预案》、广东省农业农村厅《广东省非洲猪瘟突发疫情应急处置预案》等有关规定启动非洲猪瘟Ⅰ级应急响应，落实了7项处置措施。
一是严格了按照处置规范，完成对涉事圈养点90头生猪、3公里范围内1358头生猪，共1448头生猪的扑杀和无害化处理工作，并进行全面的消毒灭原。
二是发布封锁令，将该圈养点划定为疫点，向外延伸3公里为疫区，疫区向外延伸10公里为受威胁区，禁止生猪出入及其产品调出。
三是全面加强排查监测，对全市所有生猪养殖场、屠宰场和无害化处理厂开展全覆盖排查、监测、消毒；
四是加强肉品供应保障，及时启动应对非洲猪瘟保障猪肉市场供应应急预案，冻猪肉储备充足。
五是密切关注舆情，及时发布信息，回应公众关切。
六是进一步加强生猪调运监管、餐厨剩余物全链条监管、重点场所生物安全管理等工作。
七是强化县区属地责任、部门监管责任和养殖、运输、屠宰等企业主体责任，严格执法，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪等违法行为。
26日，惠州市惠城区河南岸冷水坑蔬菜市场一位长期在此经营黑猪肉的廖先生向记者出示了“动物检疫合格证明”。他称，此疫情对他的生意没有影响，客户也都以平常心对待此疫情。
据了解，非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的猪的急性、热性、高度接触性传染病，该病毒只传染猪和野猪，不会感染人，经检疫合格的猪肉可以放心食用。（完）
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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