• 快速
    求购
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > 彭博社分析师:2019年将出现全球饥荒

    2018-12-20 来源:食品伙伴网
    据彭博社预测,到2019年底几乎全球都将面临粮食短缺。厄尔尼诺现象将引发洪水、森林大火、全球饥荒和国际冲突,使难民人数增加。这一预测基于气象学家有关今冬将出现厄尔尼诺效应(太平洋海面水温异常升高,影响全球气候)的预报。

          据彭博社预测,到2019年底几乎全球都将面临粮食短缺。厄尔尼诺现象将引发洪水、森林大火、全球饥荒和国际冲突,使难民人数增加。这一预测基于气象学家有关今冬将出现厄尔尼诺效应(太平洋海面水温异常升高,影响全球气候)的预报。世界气象组织表示,未来三个月出现厄尔尼诺的可能性为75%至80%。

      通常这种异常气候会持续6至8个月,但这次也许会持续一年甚至两年。无论如何,到2019年底世界都将不得不面对厄尔尼诺产生的不良后果,即南美大雨和洪水、非洲、东亚、中亚、澳大利亚、印度尼西亚和菲律宾的大规模干旱。

      气候异常引发的粮食歉收会导致政治冲突增加,一般认为,厄尔尼诺期间发生内战的风险会增加一倍。此外,近赤道国家可能会爆发疟疾、登革热和裂谷热等由蚊子传播的疫情。

      据彭博社预测,厄尔尼诺加上不断加剧的全球变暖,将使2019年成为整个观测史上最温暖的一年。酷热将摧毁澳大利亚的谷类作物,巴西农业地区的降雨将被干旱所取代,危害大部分大豆和玉米收成。

      东亚则相反,会降下暴雨,摧毁从日本到印度整个太平洋沿岸的部分稻米。到明年秋季,全球粮食库存将大幅减少。

      国际小麦价格将飙升至创纪录水平。贫困国家根本无力以新价格购买粮食,东非和北非将爆发人道主义灾难。小麦大进口国埃及将出现“类似于引发2011年全面起义的可怕骚乱”。

      彭博社强调,与厄尔尼诺相关以及分析人士描述的所有气候灾害都曾在不同年份发生过。

      埃及先后于1977年和2011年经历了最为残酷的粮食暴动。1993的暴雨几乎摧毁了日本全部稻米作物,这是该国历史上次进口主要粮食作物。

      2006年厄尔尼诺引发的干旱使粮食价格暴涨,数十国因此爆发饥荒。

      尽管如此,据世界气象组织预测,厄尔尼诺现象在明年不会很强烈,预计太平洋水温升幅不会超过1.2度。此前曾出现过升温5至8度的情况。2019年将只有南美洲的洪都拉斯、哥伦比亚和委内瑞拉、中非的刚果、亚洲的阿富汗和巴基斯坦北部地区会面临粮食供应方面的困难。澳大利亚、巴西和其他主要粮食生产国均不在名单之列。

    相关阅读
    浅谈食品无菌加工技术

    无菌加工在全球广泛应用,生产高品质的食品,如果汁、果泥、乳制品、汤料、布丁及进一步加工所需的原料。在美国,无菌牛奶和果汁更是学校午餐计划的重要组成部分。

    2025-06-17
    食品脱氧剂及其应用研究进展

    脱氧剂又名吸氧剂,是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物,可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂,其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表,应用较为广泛,其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。

    2025-06-17
    堪称下一代“脑黄金”,神经酸持续破局

    与健康的体魄相比,拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题,还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。

    2025-06-17
    烘焙创业 “省钱经”?二手设备市场的双面真相

    近期,烘焙行业新闻不断,先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业,显示出巨头对烘焙赛道的看好;可另一边,杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉,将停止运营。

    2025-06-17
    安徽茶产业:乘政策东风,绽发展新花

    为了促进茶产业高质量发展,推动乡村富民产业升级,根据有关法律、行政法规,结合安徽省实际,制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布,公开征求公众意见。

    2025-06-17
    冻水果冰淇淋:极简风潮下的机遇与挑战

    近期,冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红,河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动,正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点,与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比,其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。

    2025-06-17