资讯 > 市场动态 > 美马里兰州：因担心禽流感扑杀四万只鸡
在鸡群经历了高于正常的死亡率之后，马里兰州Wicomico郡的商业家禽养殖场宰杀了大约40,000只鸡。德玛瓦（注：特拉华、马里兰和佛吉尼亚三个州的合称）家禽业（DPI）传播经理James Fisher表示，鸡群的样本已提交给马里兰州农业部实验室进行完整的疾病筛查，其中包括禽流感检测。
鸡被诊断出患有常见的细菌性疾病并接受治疗。从那时起，鸡群的死亡率已经恢复到正常水平，但Fisher说，禽流感筛查试验尚无定论，导致鸡群被扑杀。
“出于谨慎考虑，决定扑杀该农场的鸡只，”他说。
在接下来的14天里，将会有越来越多的测试和监测，以确保该地区的家禽群中没有其他病例。DPI号召所有家禽群农场主在其农场遵循严格的生物安全措施，以防止疾病传播。
到目前为止，2018年，马里兰州或德玛瓦半岛所在的大西洋飞行路线上没有发生任何禽流感病例。
然而，在9月和10月，加利福尼亚州斯坦尼斯劳斯郡的5个火鸡群证实感染了低致病性H7N3禽流感。 11月下旬，加利福尼亚州食品和农业部（CADA）表示，这5个受影响的养殖场现在没有禽流感，但该机构仍警告家禽农场主继续利用良好的生物安全措施来保护他们的鸡群。
最近，在明尼苏达州Stearns和Kandiyohi郡的火鸡群中也发现了低致病性禽流感。这些病例中，感染的病毒属于H5N2血清型。
黑红，是预制菜当下的形象。一边被吐槽成“口味降级的罪魁”，一边被奉为“高效备餐的福音”，预制菜行业深陷争议漩涡，却不耽误赚钱——数据显示，2024年，我国预制菜市场规模或将突破5600亿元；相关企业注册量首次破万家，全年注册量同比增加147.8%至10661家。
国家统计局数据显示，2024年我国0—15岁人口达2.48亿，在总人口中占比17.6%。庞大的少年儿童群体催生了旺盛的零食需求，推动零食市场规模持续攀升。《儿童零食市场调查白皮书》显示，2023年我国儿童零食市场规模突破1500亿元，预计到2027年将攀升至3172亿元，年复合增长率达12.5%，远超休闲零食行业7.8%的年均增速。在这样的市场背景下，山楂棒凭借其特有的健康属性受到消费者的欢迎。
山楂，这种小小的红色果实，凭借独特的酸甜口感与丰富的营养价值，深受大众喜爱。在我国，山楂的种植历史悠久，广泛分布于山东、河北、辽宁等多个省份。过去，山楂主要以鲜食的形式出现在人们的生活中，但如今，随着食品加工技术的飞速发展，山楂深加工产业异军突起，不仅赋予了山楂新的生命力，也为经济发展开辟了新路径。
谷雨未至，春笋正肥。每年暮春时节，南方山林间的春笋迎来采挖高峰。竹林深处，一锄入地，一笋破土，这份来自大自然的馈赠，短暂而珍贵。鲜笋虽鲜，却保鲜期极短，稍有延误便易老化、纤维变粗，既失风味，又难储存。为解决这一问题，许多产地早早形成了将春笋加工为笋干的传统工艺，通过脱水减重、浓缩风味，让春笋从“即食”变“耐储”，从“时令”变“四季”。如今，这一古老技艺在现代食品机械的加持下正焕发出新的活力，走向更高效、更安全、更稳定的产业化道路。
余甘子是一种看似不起眼却十分有魅力的果实。它分布于江西、福建、中国台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省份，以其独特的口感和丰富的功效，在食品行业崭露头角。
4月，四川省攀枝花市盐边县，13万亩桑树硕果累累，开始迎来丰收时节。桑椹除了鲜食外，还可以加工成果干、果糕、果酱和桑叶茶等特色产品。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
