资讯 > 市场动态 > 家长点评食堂饭菜“五餐保障法”在宿城全面推广
学校的食品安全问题一直都是家长关心的重中之重，12月07日上午，宿迁宿城区市场监管局食药监所走进蔡集镇中心小学，而和工作人员一起的还有十多位家长。他们是去做什么的呢？
上午，宿城区市场监管局食药监所的工作人员带着十多名家长代表以及政协委员人大代表走进学校的食堂，每天中午都会有1500名师生在这里分批就餐。伙食究竟咋样，家长们纷纷拿起了筷子，现场品鉴。
家长代表王艳红：经过仔细的观察，感觉学校的饭菜挺好的，所以家长们也就很放心，感觉挺好的。
每位家长进行了不记名评分，在随后的座谈会上，一些家长还提出了建议。
目前我们容易出问题的地方就是校园门口的一些小餐馆，这一块我建议能够加强监管，因为我们乡镇这块是没有执法和管理权限的。
因为我们家孩子是二年级，二年级的孩子还没有吃，但是刚刚我们喝的汤真的很热乎，很好吃，就感觉到等我们家孩子再去吃的话，就凉了。
据蔡集中心小学校长陈连宏介绍，学校一直以来坚持“五餐保障法”的管理特色。即领导试餐：校领导在学生用餐半小时前进行试餐，把好道关。营养配餐：每天食谱不重复，少盐少油健康饮食。明厨亮餐：每一道加工程序全透明展示，让家长变得更放心。检查保餐：每天对采购的蔬菜进行农药残留快检。这一项则是家长品餐，打分，并对家长存在的疑虑做解释说明。冬天饭菜容易凉以及校外小餐馆提出的这些问题显然都很棘手，校领导以及各主管部门都一一作为解答。
蔡集镇中心小学校长陈连宏：你们看到的车都是保温车，他们都是做好了以后放在保温车里，推过来再打，当然那么多的孩子，条件确实很有限，我们现在也在集资，有一些爱心人士能够弄点钱，把空调给装上。
宿城区市场监管局食药监所副所长姚瑶：五餐保障法是我们在全区推广的措施，定期检查，让大家实地感受一下我们学校食堂的具体操作，让家长了解学生吃的食品是怎么样的一个制作流程，使家长更安心。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
