资讯 > 市场动态 > 温州鹿城公益诉讼发出三份检察建议书 护航网络餐饮安全
网络外卖安全一直受到广泛关注，商户质量良莠不齐怎么办？日前，温州鹿城检察院就网络外卖平台商户信息公示违规等问题依法启动公益诉讼诉前程序，发出三份检察建议书，督促鹿城区市场监督管理局对相关外卖平台和违规商户依法处理，并对网络餐饮行业加强监管，建立长效机制，保护百姓舌尖上的安全。
今年10月开始，鹿城检察院民行部组织专班对“美团外卖”“饿了么星选”（原百度外卖）“饿了么”三大网络餐饮服务第三方平台的入网商户档案信息进行逐一排查发现，鹿城辖区部分粥店、便当店、龙虾店等商户的食品经营许可证存在不少问题——一家“网红”龙虾店，未公示食品经营许可证；一家黄焖鸡米饭店公示的食品经营许可证过期了三个多月；一家月销量非常高的便当店也存在食品经营许可证过期的问题……
“没有许可证、许可证过期的外卖店侵害了消费者的知情权，同时无许可证的经营者属于违法经营，而且食品可能存在不安全隐患。”经办检察官说。
鹿城区市场监督管理局收到检察建议书后，高度重视，时间约谈“美团外卖” “饿了么星选”“饿了么”三大网络餐饮外卖平台负责人，要求3家平台落实企业主体责任，依法审查入网单位食品经营许可资质，对无网络餐饮资质的实体店进行一次自查；对7家违规入网餐饮经营者予以责令改正，对1家入网餐饮经营者予以撤下平台处理；开展全区网络餐饮服务安全专项检查活动，通过智能监管系统，对线下实体店开展严管严罚。
据悉，今年以来，鹿城检察院民行部积极响应人民检察院“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动，针对鹿城辖区农贸市场、保健食品、网络外卖、水果店、食品安全犯罪人员从业禁止等食品安全重点领域，组织开展“食以安为先”系列公益诉讼专项行动，共依法启动行政公益诉讼诉前程序55件，除了严查外卖平台以外，通过办案督促吊销保健食品违规经营户营业执照2家，对食品严重违法犯罪者纳入黑名单15人、作出从业禁止41人，有效促进食品领域依法行政；提起刑事附带民事公益诉讼3件，其中1件经审理检察机关诉讼请求已全部实现，追究食品违法经营者的民事责任，加重其违法成本，警示食品从业者，切实保护人民群众舌尖上的安全。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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