资讯 > 市场动态 > 美国葡萄酒消费者的六大分类
美国是世界上葡萄酒消费者最多的国家，拥有8400万名葡萄酒爱好者。最近，Wine Intelligence公司发布了一份报告，根据他们在葡萄酒消费中表现出的不同行为和态度，将美国葡萄酒消费者分为六个不同的群体。
1.Engaged Explorers
“忙碌的探险者（Engaged Explorers）”，指年轻人，也是最常见的葡萄酒爱好者和高消费群体。这些消费者从各种风格、各个国家和地区购买葡萄酒，该报告将他们描述为“实验组”，积极寻求不同葡萄酒的体验。
2.Premium Brand Suburbans
“高端品牌的低端消费者（Premium Brand Suburbans）”，也是经常喝葡萄酒的人，但指中年人或老年人。他们是消费群体，坚持他们所知道的葡萄酒品牌，但品牌体验使他们成为六大消费者群体中葡萄酒知识最多的一组。
3.Contented Treaters
“心满意足的谈判者（Contented Treaters）”也是指中老年人，他们很富裕，为“高消费群体”，但相对来说不经常饮酒。该报告将其描述为“知识渊博且参与其中”，他们喜欢各种葡萄酒种类和风格，并容易受到葡萄酒原产地的影响。
4.Social Newbies
“社交新手（Social Newbies）”，是最年轻的葡萄酒消费群体，平均每周喝两次葡萄酒，是中等消费群体，葡萄酒还没有完全融入他们的生活方式。他们对葡萄酒类别的知识有限，并严重依赖别人的建议。
5.Senior Bargain Hunters
“专拣便宜货的人（Senior Bargain Hunters）”是最不常见的，也是年纪的饮酒者之一。根据该报告，他们有多年的饮酒经验，葡萄酒知识“相对丰富”。然而，他们仍然从狭窄的葡萄酒风格和品牌中购买，容易受价格的影响。
6.Kitchen Casuals
“厨房临时工（Kitchen Casuals）”也是年纪的消费者，不常饮酒，几乎不在酒吧、餐厅等现场消费，他们对葡萄酒分类的兴趣有限，坚持他们所知道的葡萄酒品牌。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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