资讯 > 市场动态 > 葡萄酒成为解决居民人口减少的新途径
根据意大利统计局的人口普查结果显示近6年来，共有74,000人离开小城镇（居民总数低于5000人）前往较大的城市生活。目前，人口减少是农业城镇亟需解决的主要问题，人口老年化和人口往大中城市的迁移（大中城市拥有更好的生活配套设施和工作机会）是造成这一情况的主要原因。然而根据意大利商旅联盟（Confesercenti）的调查显示则表明由于文化、自然风景、美食美酒等多方面吸引力，人们对于中小城镇的游览需求与日俱增。为了对抗人口减少的困境，各个小城镇为此做出不小的努力。
意大利葡萄酒对游客的吸引力不仅仅局限于品质优良的葡萄酒，还在于极具创新性的葡萄酒宣传项目，例如瓦莱达奥斯塔大区内位于多那斯的葡萄及葡萄栽培博物馆。葡萄及葡萄栽培博物馆成立于2016年，位于Asilo Anna Caterina Selve酒庄内，参观者有机会能够在工作人员的指引下了解多那斯的葡萄酒历史和酿造葡萄酒涉及的工具、材料和相关文化。
全国葡萄酒之城协会（CdV，Associazione nazionale delle Città del Vino）在秋季会议中提出为迁移至西西里、撒丁岛、卡拉布里亚等人口锐减区域的居民提供养老金免税等优惠政策以刺激人口的迁入。同时，凸显上述地区与葡萄酒旅游业之间的关系也是重中之重，这有利于恢复这片土地的年轻活力，将葡萄酒产业与其他农产品行业相连有利于体现人与自然之间的和谐。
瓜尔迪亚桑夫拉蒙迪（Guardia Sanframondi）和其他四个小城镇（Castelvenere, SantAgata dei Goti, Solopaca和Torrecuso）成为“2019年欧洲葡萄酒之城”。这些城镇将葡萄园的优美景色、悠久的历史文化和相对低廉的房价相结合以吸引外国人定居于此。目前一个5000居民的小镇中约有350位居民来自英国、德国、加拿大、新西兰、瑞典等地。
虽然意大利农业小城镇人口减少的趋势势不可挡，但各地采取扬长避短的策略将本地优秀文化价值与旅游业挂钩，吸引更多的目光，减缓人口减少的速度，在不利的大环境中另谋出路。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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