资讯 > 市场动态 > 葡萄酒成为解决居民人口减少的新途径
根据意大利统计局的人口普查结果显示近6年来，共有74,000人离开小城镇（居民总数低于5000人）前往较大的城市生活。目前，人口减少是农业城镇亟需解决的主要问题，人口老年化和人口往大中城市的迁移（大中城市拥有更好的生活配套设施和工作机会）是造成这一情况的主要原因。然而根据意大利商旅联盟（Confesercenti）的调查显示则表明由于文化、自然风景、美食美酒等多方面吸引力，人们对于中小城镇的游览需求与日俱增。为了对抗人口减少的困境，各个小城镇为此做出不小的努力。
意大利葡萄酒对游客的吸引力不仅仅局限于品质优良的葡萄酒，还在于极具创新性的葡萄酒宣传项目，例如瓦莱达奥斯塔大区内位于多那斯的葡萄及葡萄栽培博物馆。葡萄及葡萄栽培博物馆成立于2016年，位于Asilo Anna Caterina Selve酒庄内，参观者有机会能够在工作人员的指引下了解多那斯的葡萄酒历史和酿造葡萄酒涉及的工具、材料和相关文化。
全国葡萄酒之城协会（CdV，Associazione nazionale delle Città del Vino）在秋季会议中提出为迁移至西西里、撒丁岛、卡拉布里亚等人口锐减区域的居民提供养老金免税等优惠政策以刺激人口的迁入。同时，凸显上述地区与葡萄酒旅游业之间的关系也是重中之重，这有利于恢复这片土地的年轻活力，将葡萄酒产业与其他农产品行业相连有利于体现人与自然之间的和谐。
瓜尔迪亚桑夫拉蒙迪（Guardia Sanframondi）和其他四个小城镇（Castelvenere, SantAgata dei Goti, Solopaca和Torrecuso）成为“2019年欧洲葡萄酒之城”。这些城镇将葡萄园的优美景色、悠久的历史文化和相对低廉的房价相结合以吸引外国人定居于此。目前一个5000居民的小镇中约有350位居民来自英国、德国、加拿大、新西兰、瑞典等地。
虽然意大利农业小城镇人口减少的趋势势不可挡，但各地采取扬长避短的策略将本地优秀文化价值与旅游业挂钩，吸引更多的目光，减缓人口减少的速度，在不利的大环境中另谋出路。
麦芽糖浆是一种以淀粉为原料，通过酶解制成的液态甜味剂，广泛应用于食品、饮料、烘焙及医药行业。麦芽糖浆不仅具有独特的甜味，还能提供良好的粘稠性和保湿性，因此在现代食品加工中备受重视。作为天然来源的甜味剂，麦芽糖浆符合健康饮食趋势，同时提升产品风味和口感。
带式压滤机是一种常用的连续固液分离设备，广泛应用于冶金、矿山、化工、食品及环保等行业。带式压滤机通过压滤带、滚轮和滤布的协同作用，将泥浆或悬浮液中的固体颗粒高效分离出来，实现固液分离的自动化和连续化。带式压滤机以其处理量大、操作简便、节能环保的特点，成为工业生产中不可或缺的设备。
锤式粉碎机是一种常用的破碎设备，广泛应用于矿山、化工、粮食加工及饲料生产等行业。锤式粉碎机通过高速旋转的锤头对物料进行冲击、剪切和研磨，将大块物料粉碎成所需粒度的颗粒。其结构简单、操作方便、维护成本低，是工业生产中不可或缺的粉碎设备。
哈密瓜水果粉是以新鲜哈密瓜为原料，通过喷雾干燥或冷冻干燥工艺制成的细腻粉末。哈密瓜水果粉保留了哈密瓜天然的香甜风味和丰富营养成分，如维生素C、膳食纤维和天然果糖，便于储存、运输和加工。哈密瓜水果粉作为食品加工的天然原料，广泛应用于饮料、烘焙、糖果及营养补充品中，满足现代消费者对健康和美味的双重需求。
奶油粉是一种由新鲜奶油经过喷雾干燥或滚筒干燥制成的乳制品粉末，具有丰富的乳脂香味和良好的溶解性。奶油粉保留了奶油的天然风味和营养成分，易于储存和运输，是食品加工行业中常用的重要原料。由于其使用方便、品质稳定，奶油粉在烘焙、饮料及调味品等领域应用广泛。
甜菊糖是一种天然的非营养性甜味剂，从甜叶菊植物的叶子中提取而得，具有高甜度、低热量和零血糖负担的特点。甜菊糖不仅口感清甜，不产生传统糖类带来的龋齿和血糖波动问题，还因其天然来源和安全性受到全球消费者的青睐。随着健康饮食理念的普及，甜菊糖在食品、饮料及保健品行业中的应用日益广泛。
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