资讯 > 市场动态 > 葡萄酒成为解决居民人口减少的新途径
根据意大利统计局的人口普查结果显示近6年来，共有74,000人离开小城镇（居民总数低于5000人）前往较大的城市生活。目前，人口减少是农业城镇亟需解决的主要问题，人口老年化和人口往大中城市的迁移（大中城市拥有更好的生活配套设施和工作机会）是造成这一情况的主要原因。然而根据意大利商旅联盟（Confesercenti）的调查显示则表明由于文化、自然风景、美食美酒等多方面吸引力，人们对于中小城镇的游览需求与日俱增。为了对抗人口减少的困境，各个小城镇为此做出不小的努力。
意大利葡萄酒对游客的吸引力不仅仅局限于品质优良的葡萄酒，还在于极具创新性的葡萄酒宣传项目，例如瓦莱达奥斯塔大区内位于多那斯的葡萄及葡萄栽培博物馆。葡萄及葡萄栽培博物馆成立于2016年，位于Asilo Anna Caterina Selve酒庄内，参观者有机会能够在工作人员的指引下了解多那斯的葡萄酒历史和酿造葡萄酒涉及的工具、材料和相关文化。
全国葡萄酒之城协会（CdV，Associazione nazionale delle Città del Vino）在秋季会议中提出为迁移至西西里、撒丁岛、卡拉布里亚等人口锐减区域的居民提供养老金免税等优惠政策以刺激人口的迁入。同时，凸显上述地区与葡萄酒旅游业之间的关系也是重中之重，这有利于恢复这片土地的年轻活力，将葡萄酒产业与其他农产品行业相连有利于体现人与自然之间的和谐。
瓜尔迪亚桑夫拉蒙迪（Guardia Sanframondi）和其他四个小城镇（Castelvenere, SantAgata dei Goti, Solopaca和Torrecuso）成为“2019年欧洲葡萄酒之城”。这些城镇将葡萄园的优美景色、悠久的历史文化和相对低廉的房价相结合以吸引外国人定居于此。目前一个5000居民的小镇中约有350位居民来自英国、德国、加拿大、新西兰、瑞典等地。
虽然意大利农业小城镇人口减少的趋势势不可挡，但各地采取扬长避短的策略将本地优秀文化价值与旅游业挂钩，吸引更多的目光，减缓人口减少的速度，在不利的大环境中另谋出路。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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