资讯 > 市场动态 > 市场上大多蜂蜜掺假，别再乱喝蜂蜜了！ACCC都表示暂未找到辨别方法！
ACCC（澳大利亚竞争与消费者委员会）得出结论显示，在澳大利亚销售的蜂蜜可能添加了糖浆，但目前还没有可靠的方法可以辨别。该机构呼吁政府制定新的检测制度，以保护消费者权益。ACCC在去年9月与澳洲广播公司（ABC）联合对多个品牌的蜂蜜展开了调查，其中包括澳大利亚的蜂蜜生产商Capilano生产的一种蜂蜜。
调查显示，这项德国实验室的测试采用了一种“NMR”的测试方法，发现Capilano进口混合蜂蜜Blossom Honey、IGA的黑金蜂蜜以及Aldi的Bramwell蜂蜜都掺假了。
澳洲农业部使用了一种较老的“C4糖”测试来检测进口蜂蜜是否存在掺假，但不择手段的生产商正想方设法地让这种测试查不出来。
ACCC副主席Mick Keogh 11月16日表示，委员会调查已经结束，没有发现任何证据表明Capilano的Allowrie产品掺入了糖浆。
不过，他表示，根据专家的建议，他们发现，目前检测蜂蜜的所有方法（C4或NMR）都不够可靠，无法在法庭上站住脚。
Keogh先生说：“在这两个基础上，我们作出决定，在这件事上，我们不能再继续调查下去了。” 消费者相当关注这个问题，但大家不相信测试结果，而且这些持续的争论使我们认为政府和行业更应该做出更大的努力来形成一致的测试标准。
Keogh先生表示农业部一直在考虑发展NMR测试这个问题。 他表示，ACCC没有进行任何测试，因为“没有任何意义”。
Capilano此前曾表示，在欧洲进行的NMR测试结果对澳大利亚蜂蜜来说并不可靠，它将支持开发一个用于NMR测试的本地参考“数据库”。
Capilano的一位发言人表示，该公司对ACCC已经确认“NMR测试是不可靠的”感到满意。 “我们一直在用国际公认的C3/C4检测方法来检测产品的掺假情况，C3/C4测试是澳大利亚公认的测试方法，世界各地的监管机构都在使用。”
“Capilano公司一直在对产品进行掺假测试，并将继续使用目前可用的和最可靠的测试方法。” 这个澳交所上市的Capilano公司上周接受了中澳私募股权财团Wattle Hill提出的2亿元收购要约。
农业部的一位发言人说，农业部认识到需要改进，并正在考虑包括NMR在内的其他测试方法。
他说：“然而，NMR方法还不可靠，还需要进行大量的开发，例如一个来自世界各地的真实蜂蜜综合数据库。”
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