资讯 > 政策法规 > 2020年主要农作物化肥农药使用负增长
经国务院同意，生态环境部、农业农村部日前联合印发《农业农村污染治理攻坚战行动计划》。今天上午，生态环境部、农业农村部相关负责人对该行动计划方案进行了解读。方案明确提出要减少化肥、农药使用量，到2020年全国主要农作物化肥、农药使用量实现负增长。
行动计划提出，到2020年，在农村生活垃圾污水治理方面，东部地区、中西部城市近郊区等有基础、有条件的地区，要基本实现农村生活垃圾处置体系全覆盖，中西部有较好基础、基本具备条件的地区，力争实现90%左右的村庄生活垃圾得到治理；在养殖业污染治理方面，全国畜禽粪污综合利用率达到75%以上；在种植业污染防控方面，要持续推进化肥、农药减量增效，全国主要农作物化肥、农药使用量实现负增长，化肥、农药利用率均达到40%以上。
下一步，农业面源污染防治要着力推进水产污染防治和水生态保护，要推进以长江为重点的水生生物保护，在长江流域水生生物保护区实行全面禁捕，逐步实现长江干流和重要支流全面禁捕，在通江湖泊和其他重要水域实行限额捕捞制度，修复沿江近海渔业生态环境。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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