资讯 > 政策法规 > 抚宁确保肉品质量安全
日前，记者从河北省秦皇岛市抚宁区农牧部门获悉，近年来，该区加大对病死猪无害化处理技术指导和服务，强化病死猪无害化处理与畜牧业养殖保险联动，探索出“个人建场、政府补助、部门监管”三位一体的无害化处理运作模式，推动了全区生猪产业持续健康发展。
抚宁是国家生猪调出主要养殖区之一，年出栏生猪80万头以上。采取以奖代补方式，该区引入社会资金，投入600多万元建设了占地7240平方米、建筑面积3300平方米的畜禽无害化处理厂，每年可处理病死畜禽两万余吨，可完成全区及周边县份的病死畜禽无害化处理任务。
该区农牧部门加强与发改、财政、保险等部门沟通协作，建立了信息共享、政策共融、共同监管的病死猪无害化处理联动补贴机制。去年出台《关于建立病死畜禽无害化处理机制的实施意见》，对病死猪无害化处理补助分配比例进行了调整，由养殖场和无害化处理厂各40元（每头猪）调整到无害化处理厂每头60元，养殖场每户每头20元。
设驻厂监督站，抽调3名兽医驻厂办公，专门负责死亡生猪无害化处理补助的确认、登记和监管工作，确保全区病死畜禽实现集中无害化处置。同时明确出现病死猪后，养殖场户必须立即向驻厂监督站报告，由无害化处理厂到场到户进行收集，统一进行集中处理，这样既规范了生猪无害化处理工作，又能维持无害化处理厂的运转。
据驻厂监督站工作人员介绍，自建厂运营以来已集中处理病死猪38.15万头，有效防治了病害肉流向市场、流向餐桌，切实保障了肉品质量安全。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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