资讯 > 营养保健品 > 膳食营养补充剂是什么
膳食营养补充剂指的是某种营养成分含量比较高的保健品，它属于保健品的范畴，而不属于药品，同时也不能完全替代日常饮食。它可以用食品材料加工而成，也可以由其他原料来提取或者浓缩，能够弥补日常饮食的不足，从而给身体带来更全面充足的营养，起到维护健康保健身体的作用。
【膳食营养补充剂】
膳食营养补充剂的种类比较多，从市场上常见的产品来看，包括维生素补充剂、氨基酸补充剂、矿物质补充剂，还有其他类型的营养补充剂。对于现代人来说，日常饮食已经比较丰富了，如果按照科学的指导，就能通过饮食获得全面的营养。但是也有不少人会因为饮食不规律，或者是消化吸收方面存在问题，导致某些营养的缺乏，这时候就可以通过补充剂的形式来进行弥补。这样就可以更有针对性的补足营养方面的短板，有利于让身体快速恢复健康，也能避免因为营养缺乏而造成更重大的问题。
按照保健品行业的规范以及国家的标准，购买和服用膳食营养补充剂是不需要经过医生处方的，很多产品都可以直接在药店甚至是超市当中买到。但是从健康的角度出发，也不建议普通人随意购买和服用，更不能盲目的大量服用。因为任何营养成分如果摄入过量，都容易给身体带来更大的负担，甚至可能会造成疾病。所以补充营养也应该从实际出发，如果有体检结果作为依据并且遵从医生的指导，效果就会更好。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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