资讯 > 市场动态 > 广州海关：广式月饼出口再创新高
记者18日获悉，今年以来，广州海关检验辖区内企业出口月饼652吨、货值621万美元，同比分别增长70%和60%，出口再创新高。
据介绍，近年来月中国月饼海外主要出口市场限制趋严，企业产品出口和清关风险增加。广州海关组成业务专家组，分析整理不同国家地区对月饼的安全要求，提出有针对性的监管措施。如，由于欧盟、美国、澳大利亚、新西兰等国家和地区对含蛋月饼有严格的兽医卫生要求，需要对出口企业重点落实原辅料监管，从养殖场检疫、蛋黄前处理到加工工艺严格把关，在源头上确保符合进口国要求。另一方面，做好企业加工过程的安全指导，定期深入企业进行调研，帮助月饼出口企业进行技术培训，指导企业及时调整工艺参数，如针对相关进口国对蛋黄和月饼的焙烤温度和时间的要求进行调整。此外，广州海关在为月饼通关提供快速验放的同时，针对黄曲霉毒素等生物毒素项目开展企业实验室与海关检测中心的测试比对，帮助企业提升自身实验室检测能力，提升管理及检测水平。
进入今年出口旺季以来，广州海关辖区内各月饼产区出口业绩增长喜人，相继出口到加拿大、美国、欧盟、英国、澳大利亚、巴布亚新几内亚、日本等14个国家和地区，其中广州市出口月饼同比增长81%，佛山市南海区、顺德区也实现月饼出口从无到有的突破。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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