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    2018-09-19 来源:Sjgle.com食品加工在线
    在生活中有很多人都是非常喜欢喝葡萄酒的,尤其是已经做好存储了很长时间的葡萄酒,更是深受大家的喜欢,而在制作葡萄酒的过程中,会产生一些其他的物质,像酒石酸氢钾就就是在酿造葡萄酒的过程中产生的副产品

      在生活中有很多人都是非常喜欢喝葡萄酒的,尤其是已经做好存储了很长时间的葡萄酒,更是深受大家的喜欢,而在制作葡萄酒的过程中,会产生一些其他的物质,像酒石酸氢钾就就是在酿造葡萄酒的过程中产生的副产品,酒石经过酸或者是碱分解,重结晶而形成的。所以,现在要和大家介绍的就是酒石酸氢钾的生产方法。

    酒石酸氢钾

    【酒石酸氢钾的生产方法是怎样的】

      在制作葡萄酒的时候都会产生出酒石,在酒石产生之后,可以将酒石放入到清水之中,一般来说,有三千克的酒石的话,就要加入大约两升的水,之后,将酒石与水加热煮沸直到酒石完全溶解。在溶解之后,大家可以取出滤网进行过滤,因为酒石本身无法全部溶解,必然是有一些渣滓存在的。之后,将无水碳酸钾与水进行融合,在溶解之后,还要再次进行过滤。两次工序形成的溶液融合到一起就会产生反应,有大量的二氧化碳出现,然后析出大白沉淀,这种白色沉淀就是酒石酸氢钾。

      以上说到的这种方法只是制作酒石酸氢钾的其中一种方式,在进行分解的过程中,加入盐酸或者是硫酸的话,经过脱色以及过滤之后,也可以得到酒石酸氢钾的白色晶体。只要大家掌握了制作酒石酸氢钾的整个过程,想要制作它就非常的容易了。

      大家现在对于酒石酸氢钾的制作过程已经非常的了解,在有兴趣的情况下,也可以尝试做一下。

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