资讯 > 加工包装机械 > 谷物加工制品在生产时需要注意什么？
谷物是我们膳食结构当中非常重要的一环，不同的加工方式会对谷物制品中含有的活性物质含量，产生一定的影响，因此选择合理的谷物加工制品方式可以程度保留生物活性。
【谷物加工制品在生产时需要注意什么】
常见的谷物加工制品方法主要有烘焙，挤压加工，超微粉碎等等，除此之外，还有我们比较常见的油炸发酵，微波，超高压等等，但是在这么多的加工方式当中，煮制是最常见的比较传统加工方式，由于谷物不能直接与水进行接触，因此，想要程度上保留当中的生理活性物质，使用煮制的方法可以有效的提高其物质含量，也有效的提升了谷物的营养价值。
烘培烤食品在日常生活中是比较常见的，但是，烘培温度较高，容易导致谷物中的活性物质含量流失。其次，我们来说一下高压方式，它已经成为了现代食品加工非常重要的一种技术手段，高压，在过去的十几年的时间里得到了广泛的应用，各种各样的挤压食品出现在了我们的生活中，比如面食，谷物，早餐，饮料等等。
因此我们可以看出，谷物加工制品方法对城市家庭主食多样化以及人们的生活，健康，均产生了一定的作用与意义。经常吃谷物类食品，不仅能对身体，起到良好的作用。谷类食品中含有的营养元素也是比较高的。是我们人类赖以生存的最基本的食物，因此，谷物食品的加工，逐渐的向着多样化，营养化，方便化，安全化，和优势化的方向发展。也一步步的影响着我们的生活。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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