资讯 > 加工包装机械 > 常吃猴头菇玉淮炖鹧鸪 补虚抗癌、健脾养阴
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：补虚抗癌、健脾养阴
推荐人群：体虚、消化不良的人群。
材料：干猴头菇（干品）20g、玉竹10g、鲜山药200g、鹧鸪1只、瘦肉50克、红枣2枚（3~4人量）。
烹调方法：猴头菇先用温水浸泡2小时，待全部泡软后用手反复挤压，换1~2次水再浸泡、挤压，泡发洗净焯水后备用；红枣洗净，玉竹洗净后稍浸泡，鹧鸪去毛杂洗净斩块飞水备用。将猴头菇、玉竹、红枣、鹧鸪、瘦肉一起放入大炖盅，加入适量的清水至炖盅八分满，隔水炖约2小时，调味即可食用。
汤品点评：中国的美食文化****，源远流长，猴头菇作为一种珍贵的食用菌类，素有“山中猴头”之称。因其形似金丝猴头，猴头菇由此得名，也称“刺猬菌”“猴头菌”。菌肉鲜嫩，香醇可口，民间有谚：“多食猴菇，返老还童”，足见它在百姓心目中的地位。
猴头菇性平，味甘，平素家庭用它来煲汤可以补脾胃、助消化，还有防癌抗癌的作用，其含有的多糖多肽、酚类及其衍生物等物质，对于消化不良、十二指肠溃疡、慢性胃炎、神经衰弱等均有一定的疗效。
玉竹滋阴生津养胃，性平味甘，能补阴润燥、生津止渴，而淮山可以补脾、肺、肾三个脏器，其为药食两用之品，可经常食用。
鹧鸪甘、温，具有滋养补虚的作用，民间也有“一鸪顶九鸡”的说法，是健脾消疳积的良药，也是滋阴补阳、强身健体的保健食材。再用红枣点缀，使得汤水既好喝又兼有补虚、健脾胃的功效。
胶原蛋白肽作为近年来备受关注的健康美容产品，因其优异的营养价值和良好的吸收效果，广泛应用于美容养颜、关节保护及身体健康领域。胶原蛋白肽是由胶原蛋白经过酶解工艺分解成的小分子肽，具有分子量小、易被人体吸收的显著优势。
螺纹三通球阀是一种结构紧凑、性能优良的管道阀门，广泛应用于各种工业和民用管路系统中。作为连接三条管路的关键控制元件，螺纹三通球阀具备良好的流体切换功能，能够实现多方向的流体分配与切换，满足复杂管路系统的需求。
薄型球阀是一种结构紧凑、重量轻、节省安装空间的工业流体控制阀门。相比传统球阀，薄型球阀以其纤薄的阀体设计和优异的密封性能，广泛应用于石油、化工、食品加工以及制药等行业，满足现代工业对高效节能与空间利用的双重需求。
螺纹对焊球阀是一种常用于工业管道系统中的阀门，其特点是结构紧凑、密封性能优良、操作方便。螺纹对焊球阀采用球体作为关闭件，通过旋转球体实现管道介质的开启或关闭，适用于多种介质的流体控制。
蚕蛹提取物软胶囊是一种以蚕蛹为原料，通过现代提取工艺制成的保健产品。蚕蛹提取物软胶囊富含多种人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸及微量元素，具有良好的营养价值和健康促进作用，逐渐成为市场上备受欢迎的天然营养补充剂。
海参肽是从海参中提取的一种高活性肽类物质，凭借其丰富的营养成分和多种生物活性，近年来备受健康保健领域关注。海参肽通过现代酶解技术，将海参蛋白分解成小分子肽段，具有良好的吸收性和显著的保健功效，成为天然营养补充的优质选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
