资讯 > 政策法规 > 运城开展夜市水煮花生毛豆专项检查
近期，网络上关于夜市摊点销售“水煮花生毛豆疑似添加甲醛”的报道，引起网友关注，对此，山西省运城市多地对夜市、烧烤店进行了专项检查。
垣曲县市场监管局组织对县城夜市、烧烤店进行了集中突击检查，对经营户所销售的水煮花生、毛豆进行抽检，同时对经营户从业人员健康证明、环境卫生、个人卫生、食品容器、设施设备、工艺流程情况以及食品相关产品进货查验、索证索票等制度执行情况进行了检查。并对烧烤加工制作中是否存在使用木炭加工，是否安装油烟净化装置等进行了规范，对环境卫生差、未执行索证索票制度的经营户，执法人员现场给予警告并责令其限期整改。
检查共出动执法人员16人次，检查夜市烧烤经营户30余户，抽取水煮花生样品18批次、毛豆样品14批次。快检工作人员使用快检设备对抽取的32个样品全部进行了甲醛项目检测，所抽取样品经检验全部合格。
万荣县也组织专人对夜市水煮花生及毛豆进行了专项检查和抽检。查清夜市花生及毛豆原产地、批发商、加工销售等情况，并对五个商户六个批次的水煮花生及毛豆进行检查抽检，其中水煮毛豆三批次，检测项目为甲醛，经快速检测全部合格；水煮花生三个批次，检测项目为甲醛和吊白块，经快速检测全部合格。
通过系列专项检查，有效消除了食品安全隐患，夜市食品安全监管得到进一步加强，食品经营秩序有效规范。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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