资讯 > 政策法规 > 莆田市委巡察组检查指导基层食品安全监管工作
为更加深入了解食药安全监管工作现况，掌握监管的重点，剖析当前市场监管综合执法存在的问题，提升基层执法人员综合素质，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，福建省莆田市委市场监管综合执法专项巡察组决定以8月份夏季食品安全专项整治为契机，开展巡察组工作人员深入基层一线检查指导食品安全监管工作活动，活动围绕流通环节食品安全监管的组织体系、监管方式、检验检测等创新亮点和举措，对城厢辖区食品生产、流通和餐饮环节进行跟踪指导。
检查组工作人员深入永辉市场华东店、龙桥街道下磨市场、常太镇市场、九龙谷景区及九龙谷饮用水厂等单位进行全程检查，了解食品监管工作重点、听取基层监管工作做法和经验。检查组每到一处食品生产、加工、经营、餐饮等企业，都对相关环节进行仔细检查，并与企业就如何提升食品质量安全进行共同探讨。
通过检查，巡察组对城厢区食品药品监管分局食品药品监管工作给予充分肯定，同时要求，城厢区食品药品监管分局切实加强基层执法队伍建设，着力打造一支思想红、业务精、作风硬的食品药品监管队伍。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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