资讯 > 政策法规 > 广元食品安全“你点我检你监”活动抽样工作启动
8月22日，四川省广元市食品药品监管局召开了2018年食品安全“你点我检你监”活动抽样工作会议，全面启动了“你点我检你监”活动抽样工作。该局党组书记、局长陈怀乾出席会议并讲话。
会上，陈怀乾对该局开展食品安全“你点我检你监”活动的目的意义及活动前期工作开展情况进行了介绍和说明，并要求，抽样工作要突出真实性，体现“你点”的主要特征；突出科学性，确保检验科学准确；处置合法合规，主动接受监督，做到公开公正。
会议结束后，参会代表随机选取了市城区东坝和老城片区6家食品经营单位的米粉、糕点等检验样品6批次，送往广元市食品药品检验检测中心进行质量安全检验。
据了解，此次活动是市食品药品监管局为认真落实“四个最严”要求，严防、严管、严控食品安全风险，进一步推进阳光监管、透明监管，促进社会共治，确保人民群众“舌尖上的安全”而部署开展的，该活动自今年6月启动以来，已完成前期的媒体公告、网上投票选择抽检食品品种、抽样志愿者招募等程序，并于8月22日正式启动了抽样检验工作。此次活动共将抽取公众网上投票确定的10类最关注的食品样品60批次，对二氧化硫、亚硝酸盐、酸价、过氧化值、****、重金属等重要质量安全指标进行检验，对不合格样品将按《食品安全法》处理，并向社会公布检验结果和不合格处理情况。
两歧双歧杆菌 BGN4 是从人类肠道中分离出的一种革兰氏阳性厌氧菌，属于双歧杆菌属。该菌呈杆状，常带有分叉，形似 Y 或 V 字形，无鞭毛，不形成芽孢，细胞长度约为 1.0-3.0µm，最适生长温度为 36℃-38℃，pH 适宜范围是 5.0-8.0，仅在严格厌氧环境下才能高效增殖。
如果你曾经见过日本弹珠汽水 Ramune，一定会被它那颗“玻璃弹珠”封口的设计吸引，并对它的打开方式感到新奇。这种古怪又好玩的包装其实诞生于19世纪的英国，是碳酸饮料早期的密封技术尝试。虽然早被现代瓶盖、铝罐取代，但这种独特瓶型和互动式开启方式，至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下来。
橙皮苷是柑橘属水果果皮中的一种天然黄酮类化合物，比如柠檬、柑桔、代代花等果皮中就含有丰富的橙皮苷。橙皮苷是一种二氢黄酮衍生物，具有双氢黄酮氧苷结构，呈弱酸性。
在我们的日常饮食中，食品添加剂的身影可谓是无处不在，它们不仅为食品增添了美味与可口，更在保障食品长期安全与营养方面发挥着重要作用。随着科技的日新月异和消费者需求的不断演变，新型食品添加剂的研发与运用已然成为食品科学领域的焦点议题。
便秘是一种常见的胃肠道疾病，其中功能性便秘是最常见的亚型之一，主要表现为排便频率减少、粪便干硬、排便困难或排便不尽感等症状。现代生活方式、饮食习惯、社会压力等因素导致便秘患病率逐年上升，严重影响患者生活质量。
白面包香精是一种专门用于模拟和强化白面包特有香气的食品添加剂，广泛应用于烘焙食品、糕点以及相关饮品的生产中。随着消费者对风味和口感要求的不断提高，白面包香精凭借其独特的香气特点，成为提升产品竞争力的重要原料。
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