资讯 > 政策法规 > 广元食品安全“你点我检你监”活动抽样工作启动
8月22日，四川省广元市食品药品监管局召开了2018年食品安全“你点我检你监”活动抽样工作会议，全面启动了“你点我检你监”活动抽样工作。该局党组书记、局长陈怀乾出席会议并讲话。
会上，陈怀乾对该局开展食品安全“你点我检你监”活动的目的意义及活动前期工作开展情况进行了介绍和说明，并要求，抽样工作要突出真实性，体现“你点”的主要特征；突出科学性，确保检验科学准确；处置合法合规，主动接受监督，做到公开公正。
会议结束后，参会代表随机选取了市城区东坝和老城片区6家食品经营单位的米粉、糕点等检验样品6批次，送往广元市食品药品检验检测中心进行质量安全检验。
据了解，此次活动是市食品药品监管局为认真落实“四个最严”要求，严防、严管、严控食品安全风险，进一步推进阳光监管、透明监管，促进社会共治，确保人民群众“舌尖上的安全”而部署开展的，该活动自今年6月启动以来，已完成前期的媒体公告、网上投票选择抽检食品品种、抽样志愿者招募等程序，并于8月22日正式启动了抽样检验工作。此次活动共将抽取公众网上投票确定的10类最关注的食品样品60批次，对二氧化硫、亚硝酸盐、酸价、过氧化值、****、重金属等重要质量安全指标进行检验，对不合格样品将按《食品安全法》处理，并向社会公布检验结果和不合格处理情况。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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