资讯 > 名企关注 > 卡位高端 舍得酒业上半年净利大增166%
高端领域正成为白酒企业获取利润的主要渠道，舍得酒业显然也是获益者之一。8月18日，舍得酒业发布2018年半年度报告显示，企业归属上市公司股东净利润1.66亿元，较上年同期增长166.05%。自年初开始，舍得酒业大举进军高端产品市场，期望通过资源集中，将舍得酒打造成为高端品牌的代表及次高端价位的龙头。
根据公告数据，舍得酒业上半年实现营业收入10.18亿元，较上年同期增长15.82%。值得注意的是，2018年上半年，高端系列核心产品实现大幅增长，在8.43亿元的酒类产品净销售收入中，仅舍得酒就占据了6.64亿元。目前，舍得酒业对旗下品牌的营销进行了较大调整，其中，舍得被定义为核心品牌产品，沱牌被定义为重点品牌产品。在舍得酒业品牌培育矩阵中，吞之乎、陶醉等高端品牌更为突出。北京商报记者在京东等电商平台的舍得酒业官方旗舰店内看到，陶醉、吞之乎已经与舍得、沱牌并列出现在商品分类中。
对于舍得酒业在高端领域的动作，沱牌舍得营销公司总经理吴健强调，国内白酒行业从2016年起进入新一轮增长周期，行业亦进入强者越强的寡头竞争时代。消费升级是中高端白酒市场发展的核心驱动因素，未来300-700元的次高端价格带有望成为中国白酒新一轮增长的黄金价格带。
白酒营销专家蔡学飞对北京商报记者表示，高端产品占比增高，说明舍得的高端化聚焦战略效果初显，也符合目前区域名酒次高端占位的趋势。舍得通过多产品布局次高端的成功实施，在全国区域名酒的地位得到了进一步的巩固与发展。但舍得面临的问题是区域突破，如何在全国范围内快速实现扩大影响力，仍需对核心消费人群进行教育。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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