资讯 > 名企关注 > 卡位高端 舍得酒业上半年净利大增166%
高端领域正成为白酒企业获取利润的主要渠道，舍得酒业显然也是获益者之一。8月18日，舍得酒业发布2018年半年度报告显示，企业归属上市公司股东净利润1.66亿元，较上年同期增长166.05%。自年初开始，舍得酒业大举进军高端产品市场，期望通过资源集中，将舍得酒打造成为高端品牌的代表及次高端价位的龙头。
根据公告数据，舍得酒业上半年实现营业收入10.18亿元，较上年同期增长15.82%。值得注意的是，2018年上半年，高端系列核心产品实现大幅增长，在8.43亿元的酒类产品净销售收入中，仅舍得酒就占据了6.64亿元。目前，舍得酒业对旗下品牌的营销进行了较大调整，其中，舍得被定义为核心品牌产品，沱牌被定义为重点品牌产品。在舍得酒业品牌培育矩阵中，吞之乎、陶醉等高端品牌更为突出。北京商报记者在京东等电商平台的舍得酒业官方旗舰店内看到，陶醉、吞之乎已经与舍得、沱牌并列出现在商品分类中。
对于舍得酒业在高端领域的动作，沱牌舍得营销公司总经理吴健强调，国内白酒行业从2016年起进入新一轮增长周期，行业亦进入强者越强的寡头竞争时代。消费升级是中高端白酒市场发展的核心驱动因素，未来300-700元的次高端价格带有望成为中国白酒新一轮增长的黄金价格带。
白酒营销专家蔡学飞对北京商报记者表示，高端产品占比增高，说明舍得的高端化聚焦战略效果初显，也符合目前区域名酒次高端占位的趋势。舍得通过多产品布局次高端的成功实施，在全国区域名酒的地位得到了进一步的巩固与发展。但舍得面临的问题是区域突破，如何在全国范围内快速实现扩大影响力，仍需对核心消费人群进行教育。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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