资讯 > 市场动态 > 商丘市食品药品监管部门提醒市民正确选购桶装饮用水
炎炎夏日，人在高温环境下，机体代谢率增加，人体大量出汗，使得钠、钾、钙、镁等矿物质丢失较多。人体只有保持足够水份才能及时带走体内能量代谢产生的热，从而通过体液传到皮肤表面，经蒸发或者排汗带走多余的热量保持体温恒定，所以水对人的生命起着重要作用。
目前商丘大多数单位、家庭都选择购买桶装饮用水作为日常饮用水。为保障广大消费者饮用水安全，市食品药品监督管理局提醒大家，选购桶装饮用水时注意以下事项：
选择合法企业生产的桶装水。从产品标签上显示的企业名称或生产企业许可证编号可在河南省食品药品监督管理局网站（http://www.hda.gov.cn）查询相关信息，查询不到的即无证企业，质量无法得到保证。
桶装饮用水感官识别。合格的桶装水应该无色、透明、清澈、无异味，没有肉眼可见物。检查时可将桶倒置观看，若封闭不严，有漏水现象或水浑浊，有颜色，有沉淀物、悬浮物、絮状物等的桶装水产品，一定不能选用。
选择包装桶底部有“PC”和“QS”字样的桶装饮用水。按照《定型包装饮用水企业生产卫生规范》要求，桶装水的水桶材质须具备如下条件：
1.必须使用PC材质以保证多次循环使用后桶的质量完好。2.密闭性好防止水受到污染。3.清洗和消毒灌装前必须严格执行。PC材质包装桶一般为天蓝色容器。桶体透明、内外壁光滑、无气泡、杂质、污点，轻拍桶身，会发出清脆有韧性的声音。但个别不良厂家考虑到成本问题，往往违规使用价格低廉的PET材质水桶，PET材质水桶透明性差，颜色发黑、发暗，一般为深蓝色或者是紫色，重复使用会出现桶体磨损严重，划痕明显，不易清洁，如重复使用，遇高温会产生有害物质。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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