资讯 > 市场动态 > 乳品行业消费品标准化试点项目落户伊利
8月13日，记者从中国乳制品工业协会、伊利集团共同主办的中国消费品标准化论坛上获悉，伊利集团入选消费品标准化试点项目。这意味着，未来伊利集团在行业标准的打造，产品品质提升方面将为全行业起到示范作用。
在谈到消费品标准化试点项目推行背景时，中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈颇有感触。他介绍，目前乳制品企业实施的标准体系有三个，食品安全国家标准、地方标准以及企业标准。三者中，国家标准起到决定性作用。
“国家标准是基本完善的，但是制定国家标准过程会不可避免的存在缺陷。”宋昆冈举例称，2010年的《乳品安全国家标准》中要求，生乳的蛋白质指标为2.8g/100g，而在乳企的实际生产中，这个指标是定的比较低的。因此，很多企业在实际生产中会要求生乳的蛋白质指标为2.95g/100g，“现在企业不会按照国家标准来执行，这是非常尴尬的。”
除了制定标准时会有所妥协外，宋昆冈进一步称，国家标准还存在没有概括和包含所有品类的问题，例如国家标准中酸奶的标准只有一个，但是企业在生产中会出现更为细分的品类，例如浓缩酸奶，“国家标准中并没有涉及高品质产品的标准，这其实也算是漏洞。”宋昆冈称。
宋昆冈进而认为国家标准还存在标准制定时间滞后，不能反映产品和行业的发展的问题。因此在宋昆冈看来，乳制品行业内应该形成国家标准为支持，行业标准为辅助的标准体系，在国家标准的基础上可以制定出高于国家标准的行业标准，同时可以对标国际标准。宋昆冈认为，消费品标准化试点项目的启动将有效的推动行业标准的制定和实施。
国家标准委农业食品标准部食品处处长于茜介绍，2016年国务院办公厅印发《消费品标准和质量提升规划（2016-2020年）》，部署以先进标准引领消费品质量提升，倒逼消费品装备制造业转型升级。为了落实该规划，2017年国家标准化管理委员会开展消费品标准化示范基地创建申报工作。
伊利集团是乳制品行业内家入选消费品标准化试点项目的企业。中国工程院院士陈君石认为，对于伊利集团而言，未来更为长远的计划应是积极参与国际标准的制定，“标准的制定关乎话语权”陈君石称。
此外，陈君石表示，中国乳制品产业仍存在产业机构落后的问题，体现在中小型企业多，虽然这些企业市场占比不大，但是涉及食品安全问题较集中。因此标准化的制定会让中小企业，通过标准化的实施进行兼并或加快发展，从而达到提升整体产业结构调整的目的。
伊利集团执行总裁张剑秋进一步介绍，伊利集团在消费品标准化方面具有完善的组织和制度保障。组织建设上，专门成立了标准化研究部门和工作小组，对各类标准进行制定、审查和实施效果验收；制度建设上，详细制定了《质量管理大纲》，依据大纲实施严格的质量管控。伊利集团目前主导或参与的国家相关标准、法规制修订近百项。
维生素C咀嚼片是一种以维生素C为主要成分的营养补充剂，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各类人群的喜爱。维生素C咀嚼片不仅能够方便摄取每日所需的维生素C，还能在一定程度上增强人体免疫力、促进胶原蛋白合成，并参与多种生理代谢过程。
车前子壳固体饮料是一种以天然车前子壳为主要原料制成的健康饮品，因其富含可溶性膳食纤维而受到广大消费者的青睐。车前子壳固体饮料在冲泡后形成独特的胶状口感，能够帮助调节肠道功能、促进消化，并有助于控制血糖与血脂水平，适合各类注重健康管理的人群饮用。
在食品加工与包装行业中，饼干糖果包装机凭借高效率、自动化和精准控制的优势，成为众多食品生产企业的重要设备。饼干糖果包装机能够快速完成饼干、糖果等产品的计量、装袋、封口及印码等工序，大幅提升生产效率和包装质量，满足现代市场对外观精美与安全卫生的双重要求。
木薯淀粉是一种来源于热带经济作物木薯根部的天然淀粉，因其优良的粘性、透明性和稳定性，被广泛应用于食品、造纸、纺织、医药及化工等多个领域。木薯淀粉颗粒细腻、纯度高、味道中性，不仅适合直接食用，还可作为多种工业生产的重要原料。
在现代流体输送设备中，不锈钢转子泵因其优良的耐腐蚀性、稳定的运行性能以及良好的卫生条件，成为食品、制药、化工等行业的重要选择。不锈钢转子泵采用不锈钢材质制造，能够有效防止介质污染，保持流体的纯净性，尤其适用于对卫生和质量要求较高的生产环境。
在现代物流与包装产业中，自动开箱机作为自动化设备的重要组成部分，正发挥着显著的作用。它能够自动完成纸箱的开箱、成型及底部折叠封胶等工序，大幅度提升生产效率，减少人工参与。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
