资讯 > 市场动态 > 中国消费品标准化论坛在京举行
8月13日，以“领创国际标准 共铸中国品质”为主题的中国消费品标准化论坛暨伊利消费品标准化试点项目启动大会在京举行。此次论坛由中国乳制品工业协会和伊利集团共同举办，工信部、农业农村部、国家卫健委、国家市场监管总局、国家标准委等国家机关和内蒙古自治区的有关领导出席了本次论坛。据了解，消费品标准化试点项目评选工作由国家标准委发起，伊利成为行业家也是一家入选企业。
中国工程院院士陈君石在致辞中表示，伊利的标准化试点项目不仅要制定和完善标准，要着重在标准化；在项目开展过程中，首先要厘清中国标准，特别是乳业的每一项标准。同时，标准事关话语权，而中国的乳业声音还很薄弱，希望伊利扛起龙头企业的责任，通过项目的开展，能够积极参与到国际标准的制定中。
谈到伊利对中国乳业标准的贡献，中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈表示，伊利拥有先进的技术团队和力量，并率先以标准化夯实品质基石，以标准化打造中国企业链接国际市场的纽带，不仅站在了全行业的前列，同时也站在了国际前沿，相信伊利将会对标准创新发展发挥作用，为中国乳企行稳致远作出贡献。
中国国际经济交流中心首席研究员张燕生表示，标准化建设是推动人的全面发展、社会全面进步、经济全面繁荣的重要手段，因此，建立国际化、现代化、规范化的标准化体系具有重要意义，因此伊利的消费品标准化试点项目责任重大。
国家标准委表示，伊利可以发挥队伍优势、技术优势，通过树立示范推广的标杆，带动上下游企业共同参与，加快推动国家标准迈向中高端，实现以标准助力品质提升，为市场提供更多优质产品。
内蒙古自治区质量技术监督局局长霍武对伊利在标准化的成果和经验也感到振奋，“伊利作为深深扎根于内蒙古的中国龙头乳企，多年来始终执行严于国家要求的世界标准，并将不断升级的标准与企业精益求精的工匠精神有机地合二为一，在乳品标准化方面进行了深入探索与实践，对打造行业标准、提升行业品质作出了有效示范。正是得益于这样对高标准的不懈追求，企业得以紧抓机遇、稳健发展”。
伊利集团执行总裁张剑秋认为，标准化对推动中国品质革命，增强国际市场竞争力意义非凡。作为龙头企业，伊利集团在标准化方面建立了完善的机制保障，并积极参与标准制定，主导或参与的国家相关标准、法规制修订近百项，同时对标国际标准，以自我的标准提升，引领整个行业的品质打造。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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