资讯 > 市场动态 > 杭州富阳区整治无证餐饮推进“阳光厨房”建设
本报讯 为提升食品经营者食品安全意识，提高辖区食品安全城市创建群众知晓度和参与度，保障广大人民群众食品药品安全，同时推进区市场监管局党建品牌有效实践并助力“最强支部”建设、着力发扬支部党员先锋模范作用和服务基层精神，富阳区市场监管局开展了“火红的七月”夏季食品药品化妆品安全专项行动。
在为期一月的活动中，该局开展了网络订餐、无证餐饮、建筑工地食堂、无证菜摊、保健食品会议营销等专项整治活动，同时规范早餐车工作，并结合暑期特点开展“谢师宴”大检查活动，并在检查的同时推进“阳光厨房”建设。
此次“火红的七月”专项行动也是区市场监管局“党建引领政治强”创建最强支部的重要组成部分，以“党建+业务”形式切实提高市场监管局服务能力和监管水平，既重社会实践，又重锤炼比拼，在炎热酷暑中锤炼党性，真正发挥党建的堡垒作用，为创建“最强支部”迈出坚实一步。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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