资讯 > 市场动态 > 遂宁：食品店标注虚假生产日期 被罚款5万元
近日，遂宁射洪县食药监局通报了一起经营标注虚假生产日期的食品案。该局依法对该食品经营户给予了没收涉案食品141袋（盒），处罚款5万元的行政处罚。
“你好，食药局吗？县内跨世纪市场有一食品经营户篡改食品生产日期。请你们查一下。”射洪县食药监局接到群众电话举报后，执法人员立即对该店进行突击检查，现场发现该店有待售的无加蔗糖黑芝麻糊、椰蓉红豆麦片、银耳薏仁藕粉、无加蔗糖三合一核桃粉等多个品种的某品牌预包装食品，部分同类产品标注的生产日期形式存在明显差异，部分产品标示生产日期的位置存有喷码擦拭残留痕迹，当事人涉嫌经营标注虚假生产日期的食品，执法人员现场对涉案食品实行扣押。
经查，当事人经营标注虚假生产日期的违法事实成立。同时，当事人在经营过程中，未按规定建立并遵守进货查验记录制度。射洪县食药监局依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，给予当事人没收标注涉案食品共计141袋（盒），处罚款5万元的行政处罚。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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