资讯 > 市场动态 > 2025年河南省将初步建成现代粮食产业体系
8月9日，记者从省粮食局获悉，河南省近日下发《关于大力发展粮食产业经济加快建设粮食产业经济强省的实施意见》（以下简称《实施意见》），将在2025年初步建成现代粮食产业体系，并全力打造“河南好面”“河南好油”两大品牌。
据统计，2017年，全省以主食加工为主体的入统粮油加工企业实现总产值2016亿元，主食产业化率从2010年的不足15%提高到42%，小麦粉及工业化馒头、挂面、方便面年产量均占全国三分之一以上，速冻食品年产量占全国三分之二以上。
但随着河南省粮食产业不断壮大，一些深层次矛盾日益突出，主要表现在收储与加工脱节的矛盾突出；科技与应用脱节的矛盾突出；产业大与企业小的矛盾突出；质量好与品牌弱的矛盾突出等。
此次出台的《实施意见》，明确了河南省粮食产业经济发展的目标任务和政策举措。
到2025年，我省初步建成适应省情和粮情的现代粮食产业体系。绿色优质粮食产品有效供给稳定增加，全省粮油优质品率提高20个百分点左右；粮食产业增加值年均増长7.6%左右，粮食加工转化率达到92%，主食品工业化率提高到65%以上；粮食产业经济总产值达到5000亿元，主营业务收入100亿元以上的粮食企业数量达到10个以上，10亿元以上的粮食企业数量达到100个以上；粮食产后服务中心数量达到1000个以上。
《实施意见》还提出推进“互联网+粮食”行动，推广“网上粮店”“主食厨房”等新型粮食零售业态。完善河南粮食电子交易平台体系，拓展物流运输、粮油配送、金融服务等功能。发展“粮食+文化+旅游”产业模式，鼓励发展粮食产业观光、体验式消费等新业态。
多年来，河南粮食的品牌意识并不强。今后，打造品牌将成为河南省发展粮食产业的主要目标任务之一。
河南省粮食局党组副书记、副局长张宇松介绍，我省将通过规划引导、质量提升、自主创新、品牌创建、商标注册、特色产品认定等，培育一批具有自主知识产权和较强市场竞争力的全国或区域性名牌粮油产品。同时，积极推进“河南好粮油（主食）”“河南放心粮油（主食）”示范工程，围绕打造“河南好面”“河南好油”开展丰富多彩的品牌创建与产销对接活动，提升河南粮食品牌的社会美誉度和全国影响力。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
