资讯 > 市场动态 > 海口夏日新型饮品花样多 水果茶受年轻人喜爱
往年夏天，椰城市民公认的夏日“续命神器”是空调和西瓜。记者走访海口消费市场获悉，今年夏天，饮料从众多解暑法宝中脱颖而出，成为新一代的夏日“续命神器”。面对各种饮品的诱惑，炎炎夏日，人们更愿意喝一些口感清爽的东西，奶茶褪去光环，新的清凉饮品崭露头角。
除了西瓜，高温天里，各类饮料的销量也是明显增加。在市内几家大型超市内，售货员称，近期冰镇饮料的售卖速度增长了一倍左右，每天晚上都需要重新补货，保证第二天货量充足。在海南大学南门小吃街街边卖矿泉水和饮料的小店生意也火了起来。店主称，入伏后“瓶装水和雪糕每天能卖上百元”。值得注意的是，商场中的茶饮店和冷饮店适时推出了清凉解暑的特调饮料，买一送一、第二杯半价的优惠活动吸引了大量顾客。
现制饮品也是花样百出，记者走访市区多家现制饮品店发现，许多店铺都推出了夏季限定款，其中，以火龙果、香蕉、南瓜、冬瓜等各种水果蔬菜做成的水果茶最为热门，这些水果茶打着“低脂”“健康”的口号，吸引消费者。
采访中多位市民说，奶茶饮品现已退出夏季饮品清单，而清凉可口的水果茶则深受大家喜爱。
“今年夏天水果茶、果汁很火，说是比奶茶健康一点，并且口感也更清爽，更受消费者喜爱。”店主李小姐告诉记者，店里现推出各类夏季新款果茶，每天水果茶的订单量就占店面总营业额的30%。
如今，不少市民已将关注的目光聚焦在饮品的健康与安全上，如购买冰糖雪梨、蜂蜜柚子等。销售人员吴女士说，入夏以来，各种饮料卖相非常好，其中以果汁类饮品最为热卖，日均能卖100多瓶。凉茶作为夏日“降火解暑”的功能性饮品，也越来越受到消费者的认可和追捧。据介绍，中草药凉茶，药性寒凉，能达到让人“凉爽”一夏的效果。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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