资讯 > 市场动态 > 巢湖市食药监局联合多部门突击检查猪肉市场
为进一步规范巢湖市生猪市场经营秩序、保障肉品安全，全力助推食品安全示范城市创建工作，连日来，巢湖市食药监局联合市农委、食药安办对猪肉市场进行突击检查。
此次检查以农贸市场猪肉摊贩为重点检查对象，一方面，检查各猪肉摊贩其检验、检疫章、票证是否齐全，严防未经检验、检疫的猪肉流入市场。另一方面，执法人员现场指导市场开办者如何审查入场经营者的经营资格、猪肉进货渠道、检验检疫证明等，且及时发现并制止场内经营户的违法行为。
截至目前，共检查农贸市场5家，猪肉经营户62户，尚未发现销售未经检验检疫、病死猪等违法违规行为。下一步，该局将继续开展联合行动，加强对生鲜猪肉销售的市场监管，规范猪肉市场经营秩序，持续推进食品安全示范城市创建工作，确保人民群众“舌尖上安全。（方敏 程琼 吴俊洁）
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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