资讯 > 市场动态 > 浙江缙云推进放心消费示范餐饮民生工作
今年以来，浙江省缙云县市场监管局多措并举推进浙江省放心消费示范餐饮创建活动，在去年超额16%完成年度任务的基础上，将创建工作进一步推进。截止目前，缙云已有28家创建单位完成放心消费示范餐饮网上申报，并全部通过审核。
为高效有序开展创建工作，缙云局认真学习研究《浙江省放心消费示范餐饮单位评估标准要求》，整理出《创建浙江省放心消费示范餐饮单位工作要点》、《放心消费示范餐饮要点梳理》用于创建单位培训学习。同时，充分发挥九个市场监管所深入基层的优势，动员餐饮单位积极参与放心消费创建，遴选出14家社会餐饮单位及14家学校食堂作为2018年创建对象，坚定2018年创建单位参与创建工作的信心，为创建工作创造良好开局。
放心消费示范餐饮单位总体需要达到公示信息可查、食材安全可溯、操作加工可视、风险隐患可控、群众感受可感的“五可”要求。早在5月份，缙云局就联合县教育局，对2017年放心示范餐饮单位和2018年创建放心消费示范餐饮单位召开了培训会，集中学习相关资料，结合2017年创建过程中发现的问题和值得借鉴之处进行有针对性的指导。
通过有效协调经费，缙云为放心消费“示范餐饮双千双百提升工程”相关资料制作提供保障，制作并发放放心消费示范餐饮实木展架28份、自我承诺书份28份及放心消费示范餐饮桌牌42块。自7月2日起，缙云对照评估标准要求，对创建单位逐户进行打分检查。重点检查许可证管理、人员健康体检及个人卫生、场所环境、餐饮具清洗消毒、食品进货查验等项目。针对近期天气高热潮湿、食品容易腐败变质、细菌性食物中毒的风险增大的特点，工作人员着重对餐饮单位自查自评规定的落实情况进行监督，防控食用中毒事件发生。
下一步，缙云将对照创建标准，进一步细化任务，将创建工作取得的成果常态化，发挥放心消费示范餐饮单位的引领作用，形成放心消费示范单位建设活动“比、学、赶、超”的良好创建氛围，全力打造放心消费示范餐饮单位金名片。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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