资讯 > 食品原材料 > 四大坚果的种类与功效
四大坚果的话,其实主要指的就是榛子,核桃,杏仁和腰果,被人们称为世界四大坚果,因为他们具有类似的特征,同时也会具有非常坚硬的外果皮,在里面包含着优质的可食种子,这些都具有非常丰富的营养价值。有很多人对四大坚果的功效与作用可能还不是特别的清楚,所以在接下来的内容当中就来说一说,这样的一种产品所具备的一些相关的功效与作用是什么。

【四大坚果的种类与功效】
首先要说的就是四大坚果当中的核桃,核桃的话是具有非常强的抗氧化作用,首先价值非常的丰富,而且具有健脑的功效,有长寿果和养生之宝的美誉,核桃的话是可以减少肠道对胆固醇的吸收,尤其对于一些动脉硬化或者是高血压的人来说,是非常有益的。而且核桃具有温肺定喘,还有防止细胞老化的一些功效,那么还能够有效的去改善记忆力,或者是延缓衰老,并且对于问责肌肤的功效也是非常显著的。腰果的话是能够得到一个很好的健脾胃的作用,和其他的相比的话,腰果的含量会比较高,所以肥胖或者是糖尿病患者一定要谨慎食用。
四大坚果当中的榛子和杏仁儿的话,也同样会具有健脑益智的作用,当中富含非常丰富的蛋白质和糖类,还有维生素,所以有很好的抗癌作用。但是这里面有非常丰富的脂肪油,需要更多的去注意。这些坚果的营养价值其实都是非常突出的。
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