资讯 > 市场动态 > 山东莱州市市场监督管理局召开县级食品抽检工作新闻发布会
为切实发挥食品抽检在及时发现食品安全问题、依法查处不合格食品和违法企业等方面的重要作用，8月1日上午九点，莱州市市场监督管理局召开2018年莱州市县级食品抽检工作新闻发布会，本次会议由莱州市市场监管局副局长林峰主持，市食安办副主任、市场监管局副局长宁延升以及各镇街分管镇长（主任）、市食安委有关成员单位负责人、市场监管局相关科室队所负责人，约90人参加了此次会议。
发布会现场，宁延升副局长详细的介绍莱州市2018年县级食品抽检工作进展情况，2018年全市共安排县级食品抽检3900批次，其中食用农产品监督抽检数量要达到千人2批次，快速检测25400批次。受招标采购等客观因素影响，抽检工作截止目前，全市已完成抽样2473批次，已出报告583批次，检出不合格食品15批次。相关抽检信息在中国莱州网创建国家食安城市专栏公示。下一步，将加快抽检频次，突出靶向性，加快检验进度，确保11月底前完成所有县级抽检任务。食品快检已完成1.6万批次。
，记者就群众关心的有关问题提问，“农业局2018年抽检情况是什么？”在场一位记者问到。莱州市农业局与会领导就此问题进行了详细解答，“对种植、储运环节的食用农产品进行抽检，全年完成监督抽检380批次，快速检测7200批次……”。
本次发布会的成功召开，为监管部门提供监管依据，充分发挥食品抽检工作的“防火墙”“过滤网”作用，进一步提升食品安全监管水平，更好的保障市民食品消费安全。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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