资讯 > 市场动态 > 美国FSVP合规期逼近输美食品企业应注意
随着美国国外供应商验证计划（FSVP）合规期的逼近，美国客户向我国输美食品企业索要符合117法规的资料以及提出现场检查要求的情况日趋频繁。
美国《食品安全现代化法》（FSMA）自2011年发布以来，其框架下的7个配套法规也已陆续出台及正式生效，其中《保护食品免受蓄意掺杂的针对性策略》（简称121法规）《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》（简称117法规）《国外供应商验证计划》（FSVP）这三个配套法规对我国输美食品企业影响巨大，特别是117法规和FSVP合规期非常逼近，极小型食品企业需在2018年9月17日起符合117法规，而美国进口商已经自2018年3月19日起验证供应商（500人以下的输美人类食品企业）是否符合117法规。
以“中国食品名镇”——庵埠镇为中心的潮州食品生产企业，集中出口糖果、凉果、肉脯等休闲食品，年出口额达5.3亿美元，质量稳定、品相新颖吸引了迪斯尼、沃尔玛等多家美国企业合作。针对辖区输美食品企业目前面临的难题，潮州海关将采取组织座谈会、现场经验分享、微信在线咨询、政策送上门等方式，为企业介绍美国《食品安全现代化法》及其配套法规以及如何有效应对新法规带来的冲击。
在此，有关专家提醒各输美食品企业：一是加强企业法规培训，关注法规对人员资质的合规要求，尽早获得相关资质；二是升级管理体系，在合规期限建立实施符合117法规的预防性食品安全体系，随时能接受美国进口商实施的国外供应商验证活动；三是由于FSVP是强制要求美国进口商遵循的，因此美国客户会索要符合117法规的相关文件和记录，企业应主动加强与进口商沟通。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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