资讯 > 市场动态 > 美国FSVP合规期逼近输美食品企业应注意
随着美国国外供应商验证计划（FSVP）合规期的逼近，美国客户向我国输美食品企业索要符合117法规的资料以及提出现场检查要求的情况日趋频繁。
美国《食品安全现代化法》（FSMA）自2011年发布以来，其框架下的7个配套法规也已陆续出台及正式生效，其中《保护食品免受蓄意掺杂的针对性策略》（简称121法规）《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》（简称117法规）《国外供应商验证计划》（FSVP）这三个配套法规对我国输美食品企业影响巨大，特别是117法规和FSVP合规期非常逼近，极小型食品企业需在2018年9月17日起符合117法规，而美国进口商已经自2018年3月19日起验证供应商（500人以下的输美人类食品企业）是否符合117法规。
以“中国食品名镇”——庵埠镇为中心的潮州食品生产企业，集中出口糖果、凉果、肉脯等休闲食品，年出口额达5.3亿美元，质量稳定、品相新颖吸引了迪斯尼、沃尔玛等多家美国企业合作。针对辖区输美食品企业目前面临的难题，潮州海关将采取组织座谈会、现场经验分享、微信在线咨询、政策送上门等方式，为企业介绍美国《食品安全现代化法》及其配套法规以及如何有效应对新法规带来的冲击。
在此，有关专家提醒各输美食品企业：一是加强企业法规培训，关注法规对人员资质的合规要求，尽早获得相关资质；二是升级管理体系，在合规期限建立实施符合117法规的预防性食品安全体系，随时能接受美国进口商实施的国外供应商验证活动；三是由于FSVP是强制要求美国进口商遵循的，因此美国客户会索要符合117法规的相关文件和记录，企业应主动加强与进口商沟通。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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