资讯 > 市场动态 > 湖南江华食药工商质监局开展冷饮食品安全检查
夏季气温高、雨水多、湿度大，为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍创造条件，也给食品生产安全带来严重隐患。为此，湖南省江华瑶族自治县食品药品工商质量监督管理局组织执法人员对辖区内的现制售冷饮食品经营户进行安全检查。
此次检查以农贸市场、酒店周边为重点区域，以超市、食品经营单位、啤酒摊点为重点对象，以进口饮料、啤酒、饮用奶制品、瓶装水等为重点品种，该局执法人员逐一上门督促落实规章制度，完善设施设备并签订食品安全承诺书，细致查看了外包装厂名、厂址、生产日期、保质期等商品信息。检查其经营资质是否齐全、索证索票是否落实、所经营的食品是否在保质期内、产品标示标签是否合格、经营场所卫生条件是否达标、从业人员健康证、食品安全培训合格证是否取得以及食品添加剂使用、工具容器清洗消毒等情况。
通过检查，强化了经营者的责任意识，把食品安全隐患降到最小，检查中执法人员对经营者低温冷藏食品摆放在常温下销售、未按照要求将食品存放在冷柜中、或者冷柜的温度明显不达标等违反保存条件的违法违规行为进行了纠正，未发现不合格的冷冻饮品。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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