资讯 > 市场动态 > 上海浦东绿叶菜生产供应平稳 首批补偿金下周到位
台风“安比”过境，浦东部分地产蔬菜受灾，记者从区农委以及安信农业保险公司方面了解到，浦东“夏淡”绿叶菜生产供应平稳有序，参保的蔬菜、水果目前正在接受查勘定损，首批保险补偿金将于下周到位。
每年夏季是蔬菜供应量减少的时期，为保障“夏淡”蔬菜供应，浦东新区对“夏淡”期间种植绿叶菜任务的农户和农业生产经营组织实行专项补贴，全区保障面积共计3.85万亩，在市每亩补贴80元基础上，区财政配套补贴每亩80元，另在绿叶菜上市量奖补考核资金中，对完成绿叶菜上市任务的绿叶菜生产单位给予一定金额的奖励补贴。对于绿叶菜种植较好或者常年种植绿叶菜的合作社、园艺场，优先考虑蔬菜标准园创建、能级提升等项目，提高菜农的绿叶菜种植积极性。
针对上海七八月易发生台风、暴雨天气的情况，相关部门年初便做好了新区绿叶菜生产实施抗灾物资补贴相关方案。此次台风登陆前，区农业部门及时采取下发技术指导意见到村到户、加固蔬菜大棚等措施，“夏淡”蔬菜市场供应并未受影响。记者从上海农产品批发市场了解到，目前浦东地产蔬菜占市场蔬菜供应量的三分之一。上农批在台风登陆之前就提前做好预案，通知蔬菜主供应基地及时抢收正值上市期的蔬菜，将储备蔬菜提前运输到上农批周转冷库，所以市场供应、价格并未受影响。
新区还实施了蔬菜生产和“夏淡”价格双保险，来稳定绿叶菜价格，确保菜农收入，并协助安信农保召开专门会议，宣传保险条例，布置保险任务，签订投保协议。据悉，2018年浦东“夏淡”绿叶菜包括青菜、鸡毛菜、米苋、生菜、杭白菜5个品种，已全面完成投保任务。
前几日的台风造成全区1.7万亩桃、梨等水果受损，蔬菜受淹受损面积520亩。安信农保南汇支公司相关负责人表示，目前正积极开展受损情况的实地查勘取证定损工作，首批保险补偿金最快将于下周到位。其中受淹蔬菜还需再观察四五天，根据后续生长情况再查勘定损。
据悉，2018年浦东常年蔬菜种植户3700多户，蔬菜种植面积7.3万余亩。年初区政府与各镇签订了生产责任书，下达蔬菜种植计划，并要求将计划落实到村到户。同时全区建立了102家以蔬菜标准园、园艺场为主的绿叶菜生产核心基地，年上市量27万吨。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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