资讯 > 市场动态 > 青海加快推进重要产品追溯体系建设
近日，记者从省商务厅获悉，青海将充分挖掘特色优势资源，择优选择基础条件好、产业链条完整的牛羊肉、酒类、乳制品、蜂产品、水产品等行业和领域开展追溯体系建设。
追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。围绕食用农产品、食品、特种设备、危害品等重要产品，青海已全面建成国家第三批试点城市（西宁市）肉类蔬菜流通追溯体系。范围覆盖四区、两县，建设完成6大子节点，共计94家节点企业，包括屠宰场（8家）、批发市场（1家）、农贸市场（8家）、超市（23家）、团体采购（50家）、产销基地（4家），目前已实现与中央平台的互联互通和数据上传。
同时，以青海枸杞、大黄、中藏药等特色产品为主要建设内容，选取种植企业5家、经营企业5家、中药材饮片生产企业3家、中药饮片经营企业3家、连锁药店6家共22家企业作为节点企业推动项目实施，完成了中药材省级管理平台、中药材种植及加工企业追溯管理系统、中药材种植及加工企业追溯管理系统个性化开发。
目前，除国家支持的项目试点外，青海积极探索通过项目支持开展了酒类、牛羊肉类、水产品类产品追溯体系建设，鼓励和引导海西蒙古族藏族自治州建成州级重要产品追溯平台。值得一提的是，西宁市、海东市先后被列为全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市，青海省也被列为全国中药材试点省份。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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