资讯 > 市场动态 > 江西启动食品安全宣传周活动 保障民众“舌尖安全”
2018年江西省食品安全宣传周主场活动暨启动仪式22日在南昌举行，江西省食品安全办公室、江西省食品药品监督管理局联合21家省食安委成员单位为该省民众的“舌尖安全”保驾护航。
本次江西省食品安全宣传周活动以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题，自7月17日开始至7月31日结束，活动分省级层面、市县层面及社会层面全面开展。
江西省食品药品监督管理局称，食品安全关系该省四千六百万人的身体健康和生命安全，是民众对美好生活的最基本需要，是政府、企业、社会共同的追求。
当日启动仪式上，食品生产、经营企业代表向公众作出“尚德守法保障食品安全”承诺。活动现场，江西各级相关部门还开展了食品安全知识及创建国家食品安全城市图片展，进行假劣食品对比展示、食品快检演示，设置咨询处接受民众投诉举报。
南昌市民刘美顶着烈日前来咨询如何分辨假劣食品，以及若不慎购买假劣食品后应如何维权等问题。“学到不少知识，俗话说‘民以食为天’，希望政府有关部门继续加大对食品安全的监管。”
江西省食品药品监管局局长上官新晨当日表示，保障食品安全，德治是标杆，法治是底线。“我们既要树起诚实守信的道德标杆，增强企业主体责任意识，也要严字当头、重典治乱，以改革创新深化市场监管，以良法善治维护公平竞争，保障‘舌尖上的安全’。”
记者了解到，上述活动期间，江西省食品药品监管局还持续开展“‘珍爱生命，拒绝毒蘑菇’百日宣传大行动”、“舌尖上的安全”等媒体专题宣传活动，该省各地食品药品科普宣传教育基地（站）分别结合实际开展专题宣传等。（完）
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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