资讯 > 市场动态 > 澳洲乳商买下加拿大公司维州乳品加工厂
澳洲乳制品供应商Bega Cheese近日以2.5亿元（澳元，下同）从加拿大乳制品巨头Saputo手中，收购了维州Koroit加工厂，加速其在乳制品业的扩张。
综合《澳洲人报》、《先驱太阳报》18日报道，出于对Saputo以13亿元收购迈高（Murray Goulburn）将不利于竞争的担忧，澳洲消费者与竞争委员会（ACCC）促成了这笔出售交易。
对此，Bega首席执行官Paul van Heerwaarden在声明中表示，“Koroit加工厂将给我们位于维州西部的业务提供了灵活性。”
Bega主席欧文（Barry Irvin）也称，“Bega已在维州收购牛奶长达10年的时间，能够收购这一重要且高品质的设施将巩固我们在澳洲最强**制品区之一的地位。”
据Bega介绍，Koroit加工厂有望每年消耗3亿升牛奶，产生2000万元的年收入。作为每年可消耗10亿吨牛奶的大型加工厂，Koroit是澳洲的乳制品加工厂之一。
就在Bega积极扩张业务的同时，其附属公司Tatura也正在与蒙纳士大学（Monash University）的一队科学家合作，旨在打造出一批**的婴儿配方奶粉。
据一位知情人士介绍，由于气温给海外运输物流造成了影响，这次的研究部分也是为了改善这一问题。
该知情人士表示，“他们希望更好的了解生产过程，这从而对产品有所保证。”
蒙纳士大学化学工程师Meng Wai Woo也表示，虽然乳制品行业严重依赖于传统，但现在一些公司已经开始寻求更科学的方法。
据了解，Tatura被看做是的澳洲独资婴儿配方奶粉制造商。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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