资讯 > 市场动态 > 中国综合农业技术走进坦桑
日前，由中国农业大学南南农业合作学院、坦桑尼亚莫罗戈罗省政府、苏科因农业大学共同举办的“中国综合农业技术走进坦桑”活动启动仪式，在坦桑尼亚中坦农业发展联合研究中心举办。
此活动承接中国商务部“坦桑尼亚现代农业技术推广与转化机制海外培训项目”。来自中国农业大学农学、南南农业合作、食品科学与营养工程等学院的9名教授，与坦方政府代表及农业专家共同参加此次活动。坦桑尼亚莫罗戈罗省长凯博威·斯蒂芬，坦桑尼亚农业部副部长玛丽·姆旺杰鲁瓦，中国驻坦桑尼亚经济商务代表林治勇，中国农业大学“一带一路”农业合作学院院长、中国南南农业合作学院院长李小云教授，苏科因农业大学副校长彼得·吉拉赫出席仪式并致辞。
随后两周，40名来自莫罗戈罗区的农业技术推广员和农业部的技术官员，将与中国农业大学的教授们一起，讨论种植技术、禽类养殖和疾病防治、农田机械化、食品加工、食品安全等技术经验，并通过实地考察更加深入地了解中国农业技术在坦桑的应用和实际成效。
此次活动是中国农业大学2018年“让中国农业技术走进非洲乡村”行动的一部分。另外，中国农业大学还开展了“学生走进非洲体验行动”，21名不同专业的学生利用暑期走进非洲乡村，了解非洲情况，协助项目调研。
近十年来，中国农业大学在非洲、亚洲和拉丁美洲开展了一系列南南农业合作的探索。2017年底，中国农业大学设立了中国南南农业合作学院（CISSCA），旨在进一步推动南南农业研究、交流和实践。在中国国际扶贫中心、科技部、中国驻坦使馆和经商处、中国农业发展集团，以及坦桑尼亚各界的支持下，中国农业大学在莫罗戈罗省建立了两个村级减贫中心，取得了良好的效果，当地农民的玉米产量和收入都显著增加。2018年，中国农业大学和莫罗戈罗省政府已决定将目前的项目扩大到坦桑尼亚10个村庄的1000户家庭。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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