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关于红薯粉、玉米粉、面粉等粉类产品，相信对于很多人来说都是比较熟悉的，它们是生活中不可缺少的食品原料。那么说起木薯粉，一些人应该是比较陌生的，它主要是从热带植物的块根中提取，听起来它的制作过程也是不简单的。自然其营养价值也是不可小觑的。木薯粉的营养价值有哪些呢？
【木薯粉的营养价值】
说起木薯粉，不仅可以亮发、健康，其它的营养价值也是非常多的。对中老年人来说，是一种很好的预防心脑血管疾病的食物，对于肝 脏也会有很多的益处，它还有健脾、和胃的作用。除此之外还有养颜护肤、抑癌抗瘤的作用，同时还有养阴补虚、抗衰抗辐射的作用。
木薯粉的营养价值
木薯粉与蓖麻，橡胶，小桐子同科，同属于大槭科。它是食品牛奶布丁里的主要成分，在平常的炖菜当中加入它，可以使汤汁变稠。木薯粉在水中加热后会呈透明状，口感富有弹性，吃起来也非常美味。
木薯粉的食用功效
木薯粉可以消肿解毒。同时还可以用于痈疽疮疡，如果平时不小心崴脚了，也可以用它来瘀肿疼痛，木薯粉对跌打损伤、外伤肿痛也起到一定的作用，他还可以用于疥疮、顽癣等症。
木薯粉适用的人群还是很多的，但是对于木薯粉过敏的人，还是慎食。当然木薯粉的营养价值总体来说还是非常丰富的。大部分人还是可以放心食用的。
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