资讯 > 市场动态 > 广西博白县多措并举开展夏季食品安全专项整治
为进一步加强夏季食品安全监管，确保人民群众食品安全和社会稳定，防范食物中毒事件的发生，近期，广西博白县食品药品监管局采取多项措施，部署该局各股室、县食品药品执法大队和28个镇食药监所，在辖区范围内开展了为期4个月的夏季食品安全专项整治。
围绕重点环节，严查风险隐患。该局针对夏季食物中毒易发、高发的季节特点，围绕白切鸡鸭肉、凉拌菜等高风险品种，扎实开展风险隐患排查，严防食物中毒事件发生。
突出重点领域，强化聚餐防控。该局组织联合督查组对全县各镇的农村集体聚餐食品安全工作进行监督检查，指导镇监管所做好农村聚餐食品安全监管工作，进一步推进农村集体聚餐食品安全风险防控工作的落实。
依托快检技术，把控食品安全。该局采取现场观摩培训形式，对全县基层监管所快检人员开展食品快速检测业务集中培训，提高操作技能和运用水平。在大型超市、学校食堂等基础条件较好、食品消费量大的场所设立食品安全快检室，开展食用农产品食品安全快速检测，让“食品安全看得见”，进一步提升群众的消费信心和满意度。
加大宣传力度，提升安全意识。该局以“食品安全宣传周”“科普大行动”等活动为载体，启动宣传车，进行《食品安全法》、食品安全知识等相关法律法规知识宣传，进一步提升新时期人民群众的食品安全意识，营造良好的社会共治氛围。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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