资讯 > 市场动态 > 运城专项整治夏季餐饮食品安全
夏季是食品安全问题的多发期，为了有效预防食品安全事故的发生，降低食品安全风险，保障人民群众饮食安全，山西省运城市从即日起到八月底，展开了为期两个月的夏季餐饮食品安全专项整治。
此次整治的范围包括：全市餐饮企业，特别是对有能力承办10桌以上宴席的大中型酒店、医疗机构周边餐饮摊点、旅游景点周边餐饮企业的整治，以及自制饮品的“网红”门店，农村集体聚餐服务队和网络餐饮服务。
整治内容包括餐饮食品经营单位资质、从业人员健康卫生、使用原材料质量、原材料进货来源、制作过程、加工设备消毒情况、设备运转保养和维护；检查餐饮企业能否落实食品安全主体责任，严把原辅料购进安全关，加强食品制作过程控制，定期检查库存原材料；及时处理超保质期或变质的食品及原料，发现并消除餐饮食品制售中的安全隐患；全面落实餐饮企业食品安全主体责任，进一步规范食品原辅料采购查验、加工制作和餐饮具清洗消毒等行为，严防食物中毒事故发生。
今年运城市的夏季餐饮食品安全整治工作，还强化了监督检查，特别是全面落实食品安全责任人制度，督促餐饮企业加强食品安全管理，全面开展自查，时间发现和消除食品安全隐患。还要避免因超负荷加工制作而造成的食品进货把关不严，加工操作不规范，成品、半成品冷冻冷藏不规范，餐饮具消毒不达标而造成食品交叉污染等违法违规行为。严查使用过期、“三无”等食品原料制作食品、食品原料来源不明、不按要求存放和储存食品、餐用具清洗消毒保洁不符合要求等安全隐患。
胶原蛋白肽作为近年来备受关注的健康美容产品，因其优异的营养价值和良好的吸收效果，广泛应用于美容养颜、关节保护及身体健康领域。胶原蛋白肽是由胶原蛋白经过酶解工艺分解成的小分子肽，具有分子量小、易被人体吸收的显著优势。
螺纹三通球阀是一种结构紧凑、性能优良的管道阀门，广泛应用于各种工业和民用管路系统中。作为连接三条管路的关键控制元件，螺纹三通球阀具备良好的流体切换功能，能够实现多方向的流体分配与切换，满足复杂管路系统的需求。
薄型球阀是一种结构紧凑、重量轻、节省安装空间的工业流体控制阀门。相比传统球阀，薄型球阀以其纤薄的阀体设计和优异的密封性能，广泛应用于石油、化工、食品加工以及制药等行业，满足现代工业对高效节能与空间利用的双重需求。
螺纹对焊球阀是一种常用于工业管道系统中的阀门，其特点是结构紧凑、密封性能优良、操作方便。螺纹对焊球阀采用球体作为关闭件，通过旋转球体实现管道介质的开启或关闭，适用于多种介质的流体控制。
蚕蛹提取物软胶囊是一种以蚕蛹为原料，通过现代提取工艺制成的保健产品。蚕蛹提取物软胶囊富含多种人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸及微量元素，具有良好的营养价值和健康促进作用，逐渐成为市场上备受欢迎的天然营养补充剂。
海参肽是从海参中提取的一种高活性肽类物质，凭借其丰富的营养成分和多种生物活性，近年来备受健康保健领域关注。海参肽通过现代酶解技术，将海参蛋白分解成小分子肽段，具有良好的吸收性和显著的保健功效，成为天然营养补充的优质选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
