资讯 > 加工包装机械 > 可可粉植物提取物的原料来源是什么？
可可粉植物提取物的原料是包夹在可可果中的种子可可豆，类似于南瓜和南瓜子的关系，可可果是可可树的果实。可可果被采摘下后会自然裂开，从其中取出可可豆后将其堆积发酵，可可豆四周薄薄的一层果肉开始受热发酵。此时，可可豆芳香四溢，色泽加深直至黝褐，产生浓烈芬芳的独特香味。将可可豆磨成粉后可以得到可可粉，它是制造巧克力的重要原料，也是巧克力的灵魂。巧克力具有的浓郁香味，其主要风味来自于可可粉自身蕴涵的美妙滋味。因为可可粉中含有可可碱、咖啡 碱，带有令人偷快的苦味。
【可可粉植物提取物】
可可是世界三大饮料作物之一，属常绿小乔木，原产南美洲热带雨林。主要分布在南北纬10°以内地域。在常规栽培条件下，树龄2～3年开始结果，6～7年进入丰产期，
经济寿命25～50年。可可豆是可可树的种子，采摘后经过发酵、去壳、烘焙、研磨、压榨等工序形成可可粉、可可脂、可可膏等产品，是制作巧克力、糖果、糕点等的主要原料。
可可树属于热带植物，对生长环境也有一定的要求，需要生长在年平均气温在24℃～28℃，赤道南北纬各二十度之间，年降雨量为1300mm并且土地肥沃、排水通畅的湿谷地或沿海平原。目前世界上已有60多个国家和地区种植可可，面积500～1000万hm2。非洲占75%，拉丁美洲占21%，澳洲和亚洲占4%。主产国为加纳、科特迪瓦、尼日利亚、巴西、厄瓜多尔、多米尼加和马来西亚等。目前在我国是可可豆从国外进口，经加工后绝大部分可可脂出口，一部分可可粉在国内销售，但同时国内高端的可可脂需求还几乎全部依赖进口。
对于现代人来说，可可粉应该是非常熟悉的物品了，尤其是在日常的生活中，大家平时吃的很多东西里面都是有可可粉的存在的，但是，如果问大家可可粉植物提取物有什么具体的作用的话，相信大家都不太能够说出来
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
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