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    2018-06-26 来源:Sjgle.com食品加工在线
    松子精炼油是从松科植物红松的种子即松子中提取出来的。松子又叫做果松子,海松子,红果松、松子仁、新罗松子。红松是松科松属植物,是东北常见的具有经济价值的树种之一。红松松子含有蛋白质

      松子精炼油是从松科植物红松的种子即松子中提取出来的。松子又叫做果松子,海松子,红果松、松子仁、新罗松子。红松是松科松属植物,是东北常见的具有经济价值的树种之一。红松松子含有蛋白质、糖类、粗纤维以及粗脂肪,其中有多种人体必需的氨基酸和维生素;本草纲目中记载松子有“补气血,祛风寒,润肺止咳”等功效。红松的产地有吉林, 黑龙江,辽宁等地,生长环境为森林中腐殖层较深,且具有良好排水系统的地方。不同产地的松子的组成成分均不相同,辽宁本溪的种子含油量为26.4%,种仁含油量为69,2%,黑龙江哈尔滨的种子含油量为28.5%,种仁含油量为70.1%。

    松子精炼油

    【松子精炼油】

      松子精炼油提取的方法有压榨法、超临界萃取法、超声辅助提取法、有机溶剂浸取法等; 其中压榨法分为冷榨和热榨,冷榨法为最传统也是大面积投入生产应用的方法,不仅避免高温产生的反式脂肪 酸,同时保留了松子天然的风味和有效成分。松子味甘,性小温,无毒。主治骨关节风湿、头眩、祛风湿、润五脏、充饥,逐风痹寒气、补体虚、滋润皮肤,久服轻身延年不老,另有润肺功能,治燥结咳嗽。松子油药用价值是其他油脂所没有的,松子油防病治病、营养保健作用都是不可替代的。

      松子精炼油提取于自然界红松树种子,是一种无人为和环境污染的较为理想的绿色木本植物油脂,在自然界是天然大宗产品,取之不尽,有待人们开发,广加利用。其不但能增加食用油品种,调节人们食品营养结构,而且还能提高经济效益,因此松子油开发前景广阔,大有可为。

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