资讯 > 市场动态 > 广西百色加强食品药品生产经营行业安全生产监管
近日，百色市食品药品监督管理局召开会议，传达落实国家市场监管总局安全监管工作电视电话会议精神，对全市食品药品生产经营行业安全生产监管工作进行部署。
会议要求，一是提高认识，坚持安全底线。认真贯彻落实国家市场监管总局召开的安全监管工作电视电话会议精神，制定出台工作方案，组织开展全市食品药品加工行业安全生产专项检查，并组成四个工作组对各县（市、区）进行督导检查；二是全面落实“党政同责、一岗双责”责任制。要求各县（市、区）局要进一步落实属地监管责任，认真组织开展日常监管工作；三是加强对食品生产持证企业、食品加工小作坊等单位的安全生产大排查；四是重点检查食品药品生产经营设施设备运行是否正常，开水、沸油、刀具等其他危险因素是否存在；五是要严防严管严控各类食品药品风险隐患，积极解决群众身边的食品药品安全突出问题，坚决捍卫广大消费者“舌尖上的安全”。
会后，百色市食品药品监管局印发了2018年百色市食品药品生产经营行业安全生产专项检查工作方案，对全市食品药品安全等关键风险点进行梳理，全面了解掌握并及早发现食品药品安全风险隐患，及时采取预防、处置措施，有效遏制重特大食品安全事故的发生。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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