资讯 > 市场动态 > 安徽池州“四个到位”强化食品保健食品监管
自去年起，池州市紧紧围绕食品、保健食品目标，大力开展并进一步强化食品、保健食品监管工作，切实保障人民群众消费权益。
一是组织保障到位。市食安办等八部门联合出台食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作方案，成立整治领导小组，建立部门联动会商机制。市委常委会、市政府常务会先后研究部署整治工作，并纳入市委和市政府重点工作。与各县区、管委会签订目标管理责任书，及时开展整治工作专项督查，进一步推动整治工作属地责任落实。
二是全面排查到位。对全市食品、保健食品生产经营单位是否存在未经行政许可、虚假标签标识等违法行为开展地毯式巡查，采取线上巡查与线下检查相结合的方式集中开展网络食品、保健食品欺诈和虚假宣传检查。
三是打击整治到位。根据网络和投诉举报线索，开展突击检查，严厉打击违法营销宣传、欺诈销售食品和保健食品行为。全市共出动执法人员3125人次，立案查处26件，罚没款47万元。
四是宣传引导到位。在各村（社区）宣传栏公布12331、12315投诉举报电话。发布消费警示，开展食品安全知识大讲堂活动，引导消费者健康理性消费。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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